牛肉羊肉退居二线，冬天吃得更多香菇这是一个明智的选择，原因有三：第一香菇它有助于加强脾胃，二是可以去除脂肪，三是香菇它具有增强免疫力的作用。 冬季是人体抵抗力和免疫力下降的时期，容易受到感冒毒药或病毒的攻击，因此滋补品成为必然的选择。 在冬季服用补充剂时，我们不仅要注意食物的营养价值，还要注意控制脂肪的摄入量，以免导致肥胖。 香菇作为植物性食物，它富含18种氨基酸，大量粗纤维，蛋白质、维生素和各种微量元素，尤其是钙、磷、铁非常丰富。 除此之外，香菇它还含有 30 多种对健康有益的酶。 它可以以多种方式食用，以满足不同人的口味需求。
为了更好的享受香菇之美味跟健康功效，我们推荐两道简单的菜。 首先是香菇牛肉酱。 在材料准备方面，我们需要 400 克牛肉和 300 克香菇和甜面酱豆瓣酱酱跟红油豆沙。首先，将牛肉切成方块，用盐、黑酱油和料酒腌制 15 分钟。 而香菇您需要先将其切成方块，然后将其焯水并放在一边。 香菇它在受热时会收缩，因此在切块时请保持合适的尺寸。 准备酱汁时，将：甜面酱豆瓣酱酱跟红油豆沙放入碗中，加入料酒搅拌均匀。 接下来，在热锅中加热油，倒入葱、干辣椒、八角、肉桂、月桂叶和其他调味料，炒至调味料烧焦为黑色。 然后过滤油并将其倒入切口中牛肉切丁翻炒至褐色，然后加入切碎的大葱、生姜和姜末香菇继续炒好。 最后加入事先准备好的酱汁，小火翻炒3分钟，然后加入适量的盐和糖，炖5分钟。 这道菜不仅口感浓郁，还能增强人体免疫力，让人在冬天更健康。
第二个是香菇豆腐肉丸。 准备香菇豆腐胡萝卜跟青椒和红辣椒作为主要成分。 首先，将香菇丁豆腐用勺子研磨成细泥胡萝卜跟青椒和红辣椒将它们分开切片以备后用。 将香菇四切碎的大葱并被压碎豆腐在一个大碗里，加入鸡蛋、盐、花椒粉和Mijiumami调味料，搅拌均匀，加入少量玉米淀粉。 用手将混合物擀成大小均匀的小球，然后在热锅中用适量的油煎至金黄色。 将炸好的肉丸端上桌，用底油加热锅，然后加入青椒和红辣椒块胡萝卜件和切碎的大葱翻炒，倒入之前炸好的肉丸，再次均匀翻炒。 这道菜既有美味而且营养丰富，豆腐跟香菇该组合能够提供丰富的...蛋白质和维生素，具有滋养胃和增强免疫力的作用。
两种菜都用了香菇作为主要原料，得到充分展示香菇独特的魅力和滋养价值。 香菇它不仅被称为植物的肉，而且还富含各种营养成分，被广泛认为是一种健康成分。 它美味和营养价值，让我们在冬天享受营养健康同时，它不会过多地增加脂肪摄入量。 这还不是全部，香菇它还含有鸟苷酸，一种比这更美味的物质味精高出几十倍。 所以无论哪种方式美味或营养，香菇都是冬天健康很棒的选择。
这就是我冬天的全部健康推荐香菇牛肉酱汁和香菇豆腐肉丸是两个简单的和美味可以满足冬季补充营养的需要。 我希望你能在冬天享受它美食法同时保持健康和免疫力。