在寒冷的冬天，孩子的成长是父母最关心的事情。 为了让孩子在寒冷的季节保持健康，父母总是会精心准备一些营养丰富的菜肴。 这些食物不仅能满足儿童的味蕾，而且还能提供他们所需的营养，帮助他们的骨骼强壮而快速地生长。 这些美味这些菜肴已成为冬季家庭餐桌上的常客，为全家人带来温暖和幸福。 这里有两道营养菜，供父母在冬天给孩子吃：牛肉跟冬季竹笋
一牛肉牛肉丰富高品质蛋白质、铁和锌等营养素是儿童健康成长的重要成分。 蛋白质它是儿童成长不可缺少的营养素，促进骨骼和肌肉的发育。 铁元素能够增加血红蛋白水平，增强免疫力预防贫血。 锌对儿童神经系统和免疫系统的正常运作也非常重要。 冬季食用牛肉它可以提供足够的热量，帮助孩子保持体温，促进骨骼健康生长。
材料：牛肉火锅牛柳或切成薄片牛肉300克芫荽适度蒜丁香3瓣（切碎），姜（切碎）适量，食油适度淡酱油2汤匙，料酒1汤匙，盐调味，糖1茶匙，胡椒粉调味。
1.将牛肉切成薄片，将香菜洗净，切成小段备用。
2.在热锅中加入油，加入姜末和蒜末，翻炒至香。
3.加入牛肉，翻炒至变色。
4、倒入少酱油、料酒、盐、砂糖适量，继续翻炒均匀。
5.加入香菜，翻炒至香菜略微变软。
6.最后撒上适量胡椒粉，快速翻炒。
1.选择招标的牛肉尽量保持薄，甚至在切片时，这样它才能更好地吸收味道。
2、炒牛肉时要注意火候，避免煮过头，保持口感鲜嫩。
3.根据个人口味，可适当调整香菜的用量。
4.在炒牛肉工艺可根据个人喜好调整调料增加或减少盐和糖的量。
5.煎芫荽牛肉你可以撒一些花生压碎或芝麻，以增加味道和营养价值。
第二冬季竹笋冬季竹笋它是冬季常见的蔬菜之一，具有丰富的膳食纤维和维生素 C。 膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。 维生素C是一种强大的抗氧化剂，可增强儿童的免疫力并保护他们的身体免受疾病侵害。 另外冬季竹笋它还含有丰富的微量元素和蛋白质，对儿童的成长发育起着积极的作用。
材料：冬季竹笋适度蒜适量（切碎）、葱属适量（切碎）、干辣椒适度食油适量，盐至调味淡酱油适量，适量糖。
1.将竹笋切成薄片。
2.将植物油倒入热锅中，加入葱、姜、蒜末和辣椒干，翻炒至香。
3.加入竹笋片，翻炒至变软。
4.加入适量的盐、砂糖和淡酱油，继续翻炒均匀。
5.翻炒至水从冬季竹笋中流出。
1、切冬竹笋时尽量薄而均匀，以保证油炸的时间和味道。
干辣椒可根据个人喜好增调、增减辣椒数量。
3、炒冬竹笋时热量不宜过大，以免烧焦糖盐，影响口感。
4.根据个人口味调整盐和糖的量。
这是两道适合孩子们在冬天吃的营养菜牛肉跟冬季竹笋。这些菜不仅美味它很美味，并提供孩子们成长和发育所需的营养。 冬天，让我们为孩子们准备一顿营养丰富的家庭餐，为他们带来温暖和快乐。