继去年9月易田进入综合烹饪中心赛道后，方太在2019年开辟的这一新品类，在2023年迎来了高光时刻。
首先，年初，Vantage推出了“一米空间七合一，15分钟，4菜1汤”的全新综合烹饪中心，并与知名歌手毛布衣合作，高调传播。
6月，滚房“凤凰系列”综合烹饪中心也隆重启动。 在Power-Power技术、LinkRoom联动技术、iControl控制技术三大优质技术的加载下，Robam Appliances的集成烹饪中心专注于高性能。
10月1日，帅康召开“久违新友”综合烹饪中心新品发布会，会上帅康正式推出全新综合烹饪中心Q5S+QY5，并提出全新品牌定位——“健康厨电专家”。
10月7日，帅丰电气举办“重构融合时代”新一代集成烹饪中心发布会，一举发布三大系列四大集成烹饪中心新品。
此外，品牌积累雄厚的万家乐、迅达也加快了一体化烹饪中心的布局步伐。 其中，早在2023年4月，迅达在AWE期间，就推出了自己的全新集成烹饪中心Z90，并于11月开始大规模推广。
行业内各大品牌集体行动引发的热点，自然会形成强大的资源吸附。 目前，在我国厨电两大产业集群浙江嵊州和广东顺德-中山区，配套综合烹饪中心赛道的品牌阵营和产业链发展迅速。
在深入股市的2023年，这个早在2019年就诞生的新品类，终于迎来了展现自身优势、承担起企业和行业新成长曲线的重要任务。
数字不言自明。 据统计，2022年，综合烹饪中心-炉灶蒸汽和烘焙线上市场的零售量和零售额将分别同比增长。 9%，线下市场零售量和零售额分别同比增长。 5%。2023年上半年，线上市场一体化烹饪中心-炉灶蒸烤部分零售额同比增长约280%，线下市场同比增长85%。 在前三个季度，这组数据保持在%的高水平。 连续两年的快速增长，尤其是对于近年来苦苦挣扎的厨电行业来说，既是信心的传递，也是现实的增长路径和产能释放的需要。
烹饪中心作为厨房电器行业的一个新物种，不难理解为一体炉的分离，更不用说烟机模块和炉子蒸模块的简单拼接了。 作为创新的烹饪解决方案，集成烹饪中心将抽油烟机模块和炉子蒸（烤）两个模块高度集成和链接。 “在真正投入研发的过程中，我们发现，对比标准厨房电器的70%的零件需要原创开发，”益天吉福中心总经理吴文刚回忆起研发过程时说，“从这个意义上说，这是为了创造新的东西。
多方调查数据显示，与集成灶相比，烹饪中心的毛利率高出30-40个百分点。 目前，高利润、大品牌带头、行业知名度高的特点有利于整个行业的发展。
事实上，厨房电器在家电行业一直都是独一无二的存在。 它的内涵和外延一直在不断发生巨大变化。 跨界融合的新品类、新动作的不断涌现，在创造用户价值的同时，大大缓解了企业的增长压力。 这一次，在消费升级、股市大背景下，炊事中心走到了台前，为当下的升级需求和老房子改造需求提供了更好的解决方案。
换言之，烹饪中心的意义不仅是企业业绩增长的意义，更是烹饪中心最大的历史使命，通过对烹饪中心的研发和推广，最大限度地与年轻消费群体建立联系，将烹饪中心作为品牌的提升， 甚至围绕厨房的整个场景进行布局，从而为突破行业新周期开辟了一条道路，这是烹饪中心最大的历史使命。
特别值得一提的是，自2023年12月1日起，中国五金制品协会发布的团体标准T CNHA 1064-2023《综合烹饪中心》将正式实施。 该标准由集成烹饪中心类别的先驱和领导者方太起草，并得到了Vantage、万和电气、Robam Appliances、美的厨电等主要企业的回应。 它不仅是对综合烹饪中心技术改造过程的阶段性总结，也预示着该品类的发展将掀起新的潮流。