百果园想做的是第一家冷果超市爱马仕，但加盟商不如卖烤糕的吴大郎。
作为高端水果的搬运工，百果园不配有野心。 不管是苹果、西瓜、柑橘、樱桃，还是草莓，超市卖5元，百国元卖10-15元，口感远远不够弥补品牌溢价的2-3倍。
开百个果园的初始投资约30万元，其中加盟费3万元; 6万元建设费; 设备费30000元; 装修费10万元，以及其他定金和预付款。 生鲜食品的保质期很短，如果没有找到腐烂的水果，可能就有一个烂盒子。
百国元销售额中位数在12万左右，毛利按30%计算，剔除8%的磨损和3%的管理费，剩下35万元左右，再扣除7000元的房租、水电和2万元的人员工资，其实最后一手是每月8000元，按照前期30万元的初期投资，至少需要3年时间才能回本。
百果园要想赚钱，就必须有足够的客户，平均每月销售额至少18，才能分摊更高的成本。 但很多人已经不愿意在水果超市买爱马仕了。
多多和美团不是到处都是2元一斤的苹果，10元一斤的草莓吗？ 谁费心去百果园买那些贵重的水果？
如果你想开一家有利可图的水果店，你必须知道四件事。 一是加快水果的周转速度，二是上市的推广，三是贵宾的占比，你知道第四件事是什么吗？ 欢迎在评论区讨论！
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