玉剑中药厨中药 白木耳冰糖茶可治贫血

药食同源是中医药的特色之一。 在我们的厨房里，其实藏着很多中草药。 一些常见的食物也可以治病，这是我们祖先几千年来的实践经验。

银耳是一种非常好的食材，很多人喜欢用它来做凉菜，也有人喜欢煮银耳粥。 这是银耳的众多好处之一——用冰糖泡茶的银耳，可能是贫血。

一般由于脾胃功能差，引起营养不良，容易发生贫血。 普通人往往认为“血液少了”“血液中的营养不足”，认为“该吃点好东西补充了”。

这种对老百姓的理解基本上是正确的。 中医认为“空了就补”。如果你贫血，你需要补充你的血液。 但究竟如何弥补呢？ 下面有一种简单的尝试方法：

购买天然白木耳（不要人工栽培），选一块核桃大小，不要冲洗，放入茶杯中，加入半杯冷水，加入一块核桃大小的冰糖，白木耳浸泡后，放入锅中蒸半小时， 然后取出，适宜时饮用，一日1次2次。一般来说，结果将在一周后看到。

这种方法的另一个好处是，怀孕期间出现贫血的妇女也可以使用它。

中医认为银耳扁平、甘甜、清淡、无毒，具有润肺、补阴、补胃、补气舒神、健心脑等功能。 卓越班次的质量（？ 它被誉为“细菌之冠”，不仅是一种有价值的营养补品，而且是一种强韧强韧的滋补品。 历代皇室贵族将白木耳视为“长寿产品”和“长生不老药”。

冰糖也是人们常用的食物，它能补充体内的水分和糖分，并具有补充体液、补充能量、补充血糖、加强心脏利尿、解毒等功能，因此对低血糖、营养不良等疾病都有很好的效果。

经实际验证，白木耳与冰糖复方用于脾胃功能差引起的普通贫血，效果还是很不错的。 然而，需要注意的是，糖尿病患者不应使用这种方法。

本文部分知识来自“小厨房，大药房”。 该书由季玲玲、任平主编，由中国医学科技出版社出版。

*：河南省卫生中原服务保障中心。

供稿人：荣**部门。

主编：杨华。