大家好，欢迎来到小二美食家常，我是你们的小二君。 今天，萧二君想和你聊聊山药。 山药是好东西，营养价值高，口感独特，是很多人餐桌上的常客。 但是在处理山药的时候，很多人都会遇到一个问题，那就是剥完皮手会痒。 今天小二军就给大家介绍几道小窍门，轻松处理山药，手不痒，心不愁！ 
为什么剥山药会让人发痒？ 山药皮中含有一种叫做皂苷的物质，以及粘液中含有的植物生物碱，触摸时会引起瘙痒。 所以我们要做的就是尽量避免这两件事和**之间的直接接触。 第一个技巧：用手套剥皮这种方法很简单，但也是最直接有效的。 在处理山药之前，我们先戴上一次性手套或橡胶手套，这样山药皮和粘液就可以很好地隔离与**的接触。 去皮后，脱下手套，干净，清爽，一点也不痒。 第二个技巧：将手浸泡在醋中我们都知道醋是好东西，它可以消毒杀菌，还可以中和一些有害物质。 在剥山药皮之前，先将手浸泡在稀释的醋水中一会儿，然后剥开，这样可以大大减少手的瘙痒感。 如果去皮后还是觉得有点痒，也可以把手再次浸泡在醋水中，可以很快缓解。 
第三个技巧：用火烤山药这听起来可能有点奇怪，但它确实有效。 在剥山药皮之前，我们先将山药放在火上烤，将山药皮上的毛烧掉，然后剥皮。 这样处理的山药，不仅使皮肤容易剥皮，而且剥皮后手不痒。 不过需要注意的是，烤山药时要用小火，不要烤糊，否则会浪费好东西。 第四招：用风油精华止痒这种方法适合手已经发痒的朋友。 如果你的手在剥完山药皮后发痒，我们可以尝试用风油精华来止痒。 风油精华有清凉止痒的作用，在瘙痒处揉搓一点，轻轻按摩，很快缓解手痒症状。 
提示5：将手浸泡在热水中如果您的手在剥完山药皮后感到不舒服，我们可以尝试将您的手浸泡在热水中。 热水刺激血液循环，加速有害物质的排泄，从而减轻手痒的严重程度。 但需要注意的是，水温不宜过高，以免烫伤**。 技巧6：用酒或酒精擦拭白酒或酒精具有消毒杀菌作用，能中和山药皮和粘液中的有害物质。 在剥山药之前或之后，用白葡萄酒或酒精湿纸巾擦手，可以大大减少手痒的程度。 以上就是萧二君给大家介绍的几个技巧，山药手不痒怎么处理，你学会了吗？ 
下次你处理山药时，不妨试试这些方法，相信你一定能轻松处理山药。 在享用美食的同时，您还可以保护双手。 好了，今天的分享就到这里了，我们下期再见！