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在地缘政治气氛日趋紧张之际，中美两国农业的暖风给两大经济体的关系带来了温和的春天。
据《南华早报》报道，美国农民对中国的销售正在增加，并有望期待更多的订单。 这一信号意味着，即使存在政治分歧，经济合作仍然可以成为两国之间的桥梁。
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去年11月，随着中美两国元首在旧金山举行历史性会晤，两国农业合作出现了一个亮点：美国爱荷华州的一家大豆生产商与中国签署了一份价值数十亿美元的大豆买卖合同。 该协议标志着自2017年以来最大的农产品活动，包括超过300万吨的销售订单，表明中国对美国大豆的强劲购买力，以及自双方紧张关系以来双边合作的重要进展。
2023-2024 营销年度的数据也给出了乐观的前景。 虽然中国订购了2020万吨美国大豆，略低于去年同期的2720万吨，但中国2023年1月至12月的大豆进口总量已飙升至9940吨90,000 吨，高于 2022 年的 8,921 吨8万吨，增加114%，表明中国市场对美国大豆的需求强劲。
美中农业合作已成为两国关系的基石。 美国驻华大使伯恩斯将农业比作一块“压舱石”，在双方复杂的关系中发挥了稳定作用。 这不仅反映了农业多年来一直是两国合作的风向标，也预示着农业可能成为未来双方重建信任的基础。
近日，中美农业联合委员会第七次会议成功召开，成为两国合作史上的又一亮点。 在这次会议上，双方不仅重申了对农业合作的承诺，还就气候智慧型农业和粮食安全等关键问题进行了深入交流。 这一进展向世界表明，尽管两国关系存在一些分歧，但合作的大门仍然敞开，双方从未停止在共同关心的问题上寻求共同点。
自2001年加入世贸组织以来，中国一直是美国农产品的重要买家。 即使在2018年摩擦的背景下，中国对美国大豆的需求也没有减少，2020-2021年进口量的大幅增长就证明了这一点。 美国55%的大豆出口到中国，以及创纪录的猪肉和牛肉进口，凸显了两国对农业的严重依赖。
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张文东教授强调，农业是中美两国“比较一致”的合作领域之一，美国可以通过扩制品、水果、蔬菜、葡萄酒和烈酒等产品组合来进一步开拓中国市场。 此外，发展气候智能型农业将是双方合作的新领域。
美国家禽和鸡蛋出口委员会（U.S. Poultry and Egg Export Council）的格雷格·泰勒（Greg Taylor）呼吁保持正常化的重要性，并强调了两个市场的互补性。 他表示，美国农业界非常依赖中国市场，希望看到市场全面复苏。
在中美关系的背景下，农业的恢复和增长不仅关系到经济利益，更是两国互信与合作的象征。 展望未来，中美农业的稳定与发展有望成为两国关系的积极推动力，为两国人民带来实实在在的利益。