2020年，国家《健康中国2030》规划纲要明确指出，到2030年，健康服务产业总规模达到16万亿元，将大健康产业作为国民经济支柱产业。
2023年，中国大健康产业市场规模将达到11家2万亿元。 其中，医药保健占比最高，达到5个8万亿元，而与家庭营养相关的营养与健康管理市场规模不足2万亿元。 从数据可以看出，从“以治为中心”向“以人为本”转变的目标还有很长的路要走。
吴建平，南山四季酒店董事长
南山四季酒店董事长吴建平也指出：在快速发展的市场竞争中，0-100岁的家族营养品牌众多，混杂、无序竞争、门槛低、品质令人担忧。 表现为三个市场混乱：
一、产品广泛很多品牌热衷于理念而忽视产品的本质，热衷于成本而忽视产品的内在性，追求短期利益，没有任何品牌基础，只是OEM生产，一夜之间在市场上。
二是广泛的研发重营销轻研发，研发部门一人占品牌大，很多品牌只是在做配方，很少有人真正从事研发。
三是广度营销要么是低价竞争，要么是虚假营销。
这些都是不可持续的，不能真正满足人们对健康的更高品质的理解和追求。
为此，南山四季酒店将本次会议的主题定为：“创造健康，共赢花朵”。，倡导母婴渠道生态坚持市场竞争和消费需求“乘势而上，认清道路，精益求精”。
传承创新，用“稳健”演绎生命力
南山四季酒店的新南山战略是延续南山的研发优势和科学的营养产品理念，公司将成为0-100岁全家的营养健康专家，做健康领域的先行者。
在产品创新方面，无论是四济南山自有工厂还是合作工厂，在追求内在品质、科学营养、原材料选择上一丝不苟不要屈服于成本。 做良心产品，使四季南山产品多次被各大品牌视为研究对象。
数据显示，从2020年到现在，短短3年时间，四济南山自有工厂就已经投产近3000万元进行改造升级，合作工厂投资1000多万元，推出近100个产品条码，实现产品品类、包装形式多样化，满足多样化需求。
在开拓研发方面，南山四季酒店的研发一直是行业的先行者。 早在2001年，就获得了南山奶粉"不要着火"证书，全球首款OPO产品金北辉婴幼儿配方奶粉、首款添加初乳碱性蛋白和水解蛋黄粉、HMO应用于儿童奶粉、贝贝高儿童成长奶粉等，均为行业先行者。
同期，南山奶粉成立乳品行业首个博士后营养工作站，与湖南人文科技大学联合成立四季营养研究中心和功能乳品研究实验室。 研发团队由医生领衔，是参与过“国家863计划”和国家“十一五”“十二五计划”的专家团队。
在中老年奶粉研发方面，南山四季酒店与中药膳食研究会合作进行配方研发，并委托中南大学湘雅公立学院进行动物实验进行功能验证以科学的态度和对科研的真正投入，确保我们在研发方面的领先优势；伊利、澳优、飞禾等品牌纷纷效仿进行研究。
湖南中医药大学第一附属医院教授、湖南省药物饮食疗法研究会副会长李定文说药用和食用同源产品将成为中老年人奶粉的主要配方选择。
如果湖南人的精神是“勤奋、残酷、耐心”。，南山的四季也有开拓的传统。 昔日，它赢得了乳业湖南军和乳业黄埔军校的赞誉，现在南山人民依靠它“创新是灵魂，高速高效”。做好乳品行业。
在渠道拓展方面，南山四季敢于电击现代频道，在电商、直播、社群营销、专卖店、医药线等领域，销售额占比超过30%。
在头部集中、持续垄断、市场碎片化的市场环境下，合作是必然的选择，没有人孤军奋战，也可以单打独斗，工厂、品牌、团队、渠道的有机合作才能实现双赢。 南山四季酒店坚持开放、共同繁荣合作，向乳品行业输出了一批创业人才和领军人才。
女性气血制品将成为“引擎”产品
目前，全国母婴店关闭率超过35%，其中湖南、四川、河南、东北等省份母婴店关闭率最高，这意味着中国式母婴赛马经济时代已经结束，精细化营养服务将进入中国母婴赛道。
全家营养将进入细分品类时代，女性产品将成为主引擎。 为此，在本次“共创健康，共赢鲜花”大会上，南山四季酒店还推出了一款专为中国设计的全新女性产品——红参粉罐65%的女性出生时因气血不足导致的亚健康体质。
自食其力的经济兴起，红参的小粉罐，全是用与药食同源的“正宗药材”制成的采用主乳+红参，采用“人参滋养身体”法，聚焦母婴通道。 其精选的长白山5年红参，比普通人参贵3-4倍，普通人参每100克产品含12个2克高铁含量。
除了强势新颖的公式，渠道玩法更具颠覆性。 根据节气节节，将专业营养知识简化愚弄，以利用母婴店的引流和扩大以及消费群体的延伸。
南山四季酒店总经理 卜秋
家庭营养从0岁到100岁的衍生转化，是南山四季酒店的决心和使命。 南山四季酒店总经理卜秋也明确了公司未来的战略规划以及与母婴渠道的共荣
婴儿配方奶粉仍是一种随身携带的产品
2023年全国新生儿人口为902万人，自2017年以来已连续七年下降。 2024年是婴幼儿配方奶粉企业最关键的一年，企业需要在科研、新客户、服务等方面投入更多。 虽然在新一轮奶粉配方注册制度下，只有83家乳企通过了363系列的配方注册，但未来婴幼儿配方奶粉市场仍处于“供过于求”的现状。
除了激烈的品牌竞争，母婴市场还有350亿元的婴幼儿配方奶粉增长空间。 为此，南山四季仍将把婴幼儿配方奶粉作为首个战略产品。所谓负重前行，对中小婴幼儿配方奶粉企业的考验也比较严峻，但只有成为创新的主力军，秉承性价比高、差异化、与品牌战略相匹配的选择理念，才能在行业中取得成功。
400亿增量儿童粉市场亟待共享
据相关数据显示，3-14岁儿童人口是0-3岁儿童人数的6倍2020年以来，儿童粉笔持续保持30%以上的复合增长率，预计到2025年，儿童粉饼销量将超过400亿。
在数据快速增长的同时，儿童粉正式迈向“精制营养”梯队！ 特别是“终身饮奶”、“学生饮用奶计划”等国家政策的推动，将使儿童爽身粉成为全国营养普及的必要品类。 为此，对于母婴渠道，儿童粉必然成为市场上长期增量稳定的品类。
南山四季酒店锁住身高管理理念，结合骨龄检测，做好功能背书，维护渠道商利益。 同时，北碚高系列儿童奶粉根据消费者和渠道的需求，丰富儿童产品线，在脑营养、视力营养、免疫力等方向开发差异化新产品。
中国儿童骨龄评分法（TW-C）的创建者叶一言教授指出：“.儿童骨龄生长发育从出生起就要注意，这是儿童粉不可避免地起火的主要原因。
中老年奶粉未来3-5年将迎来高光时刻
截至2022年底，全国60岁以上老年人口数量高达2人8亿，占总人口的19%8%。在老年人营养改善计划中，中老年人奶粉仅作为基础营养品，以满足市场需求。 未来，中老年奶粉应该向“精准功能营养”迈进，只有这样，细分品类才有增长空间。
南山四季酒店坚持提前做好布局和培育，一是从基础营养到定制营养“功能”转化; 二是搭“孝经济”搭便车，精准对接青年群体; 三是抢占新老年群体，带动中高端消费群体，实现高端品牌突破。
南山四季酒店稳健创新有目共睹，与高飞的奶粉品牌相比，南山四季酒店正在低调前行2023 年销售额将增长 70%，2024 年将增长 130%。
南山四季酒店秉承“没有创新，就没有未来”的经营理念，推进“海外计划”，积极学习日本、新加坡等发达国家的营养研究成果，并与Sino Minute Clinic等专业外部机构合作，加大品牌投入，使南山四季酒店品牌成为0-100岁全家营养健康领域的知名品牌。
未来3-5年，家庭营养将成为大健康产业的亮点红利出路，南山四季酒店也一直在路上。