菜式：粤菜。
描述：水煮虾是粤菜中的经典海鲜菜肴，以其鲜嫩的口感和新鲜的原味而闻名。 这道菜使用新鲜的虾，并使用简单的烹饪技术，以最大限度地保持虾的新鲜度。 煮熟的虾的特点是鲜红，肉质细腻，蘸上特制酱汁即可口可口。
所需材料：500克新鲜吉威虾。
3-4片生姜。
2瓣大蒜。
青葱调味。
香菜调味。
1汤匙料酒。
淡酱油 2汤匙。
鱼露 1 茶匙（可选）。
1 2茶匙糖。
鸡肉精或鸡粉 少许（可选）。
所需工具：锅。
从网中溜走。 碗。
筷子。 步骤：1将所有的虾洗净，去掉胡须和脚。
2.将生姜和大蒜切成薄片，将青葱和香菜切成小段以备后用。
生产工艺：1在锅中加入足够的水，加入生姜、大蒜和料酒。
2.水沸腾后，加入洗净的虾，用过滤器轻轻搅拌以防止粘连。
3.煮至虾变红，约2-3分钟，然后取出并浸泡在准备好的冷水中一会儿。
4.将淡酱油、鱼露、糖和鸡肉汤放入碗中，搅拌均匀制成酱汁。
5.将虾从冷水中取出，放在盘子上，撒上切碎的葱和香菜。
6.上菜时提供酱汁供蘸酱。
提示和建议：选择新鲜的虾是这道菜的关键，新鲜的虾煮熟后会更嫩。
如果你不喜欢鱼露的味道，你可以省略它。
酱汁的味道可以根据个人口味进行调整。
水煮虾是广东沿海地区非常受欢迎的一道菜，其简单可口的味道使其成为家庭聚餐或朋友聚会的首选。 当夏日晚风吹拂，与亲朋好友围坐在一起，细细品味水煮虾的新鲜味道，仿佛时间在2024年答案之书中放慢了脚步
相似文章
嘿，伙计们，今天我要教你们如何制作超级简单的水煮虾！无需复杂的调味料，无需繁琐的步骤，轻松制作出香甜可口的水煮虾！配料准备 鲜虾一斤 姜片 葱 料酒适量。烹调过程 将虾仁清洗干净，剪掉虾须和虾枪，挑出虾线。姜片和葱片放在一边。 锅中加入足量水，加入姜 葱和料酒，用大火煮沸。 水沸腾后，将加工好的虾放...
水煮虾是一道非常经典的中式海鲜菜肴，以下是常见水煮虾的简单食谱 材料 虾 克。姜片 调味。蒜末 调味。大蒜或切碎的大葱 调味。蚝油 调味。淡酱油 调味。大豆油 调味。盐 调味。方法 将虾洗净，去掉胡须，切开背部。用刀轻轻拍打虾的背部，使其稍微散开。这使得酱汁更容易渗透到虾中。.锅中倒入适量水，加入姜...
亲爱的美食家们，大家好！今天我想教你一道美味的家常菜 水煮虾。这道菜是一道非常受欢迎的海鲜菜肴，具有极佳的风味和营养。那么，让我们来看看在家做这道美味的水煮虾菜是多么容易！首先，我们需要准备食材。这一次，我们的主角是吉味虾，它是海鲜中最好的，肉质鲜美，营养丰富。此外，我们还需要准备一些调味料，如生抽...
水煮虾是粤菜中非常经典的一道菜，也是一种比较简单的海鲜烹饪方式。这道菜以新鲜的虾为主，通过简单的烹饪手法，保留了虾原有的鲜味和质地。首先，我们需要准备一些基本的食材，包括鲜虾 葱 姜 蒜 红辣椒等。处理虾时，将虾清洗干净，去除虾须和虾线，这将使虾在烹饪过程中更加整齐。接下来，我们开始做饭。首先，锅中...
在开始写这篇文章之前，我们先来了解一下吉味虾的背景和特点。鸡尾虾，又称沙虾 虎虾，是一种生长在浅海沉积物中的小虾。它的肉质鲜美营养，是很多人喜爱的海鲜之一。在烹饪方面，有很多方法可以准备虾，其中煮虾是最受欢迎的方法之一。接下来，我们将进入正题，并给大家详细介绍水煮虾的做法。需要准备的材料有 吉薇虾 ...