说起印度的“阿三”,大家一定会想到他们许多奇怪的行为。
一辆载着十几个人的摩托车参加阅兵式,还有在恒河洗澡等一系列难以理解的行为,什么都可以马萨拉,上厕所没有纸。
还有一件事印度很神秘,那就是“牛粪饼”。 除此之外,还有其他令人反感的事情。
在大家看来,动物粪便一直都是要避免的“臭”东西,但在印度,一盒牛粪饼一盒能卖几百卢比,供不应求。
它到底是什么,这么受欢迎的牛粪糕有什么用?
印第安人与“神牛”的情感联系。
说到牛粪饼,就不得不说印度人对“神牛”的特殊感情。
在印度,人们对奶牛的崇拜远远超出了口头赞美的程度,它们真正被视为“神圣”的存在!
在印度的街道上漫步时,即使在城市的繁华地区,也经常看到成群的牛悠闲地散步。
他们在印第安人心目中享有至高无上的地位,不是因为他们不怕交通,而是因为他们在印第安人心目中享有至高无上的地位。
在印度教中,毗湿奴的坐骑是一头牛,毗湿奴是宇宙的至高无上的神。 因此,在印度教徒眼中,牛被视为连接人类世界和神界的神秘生物。
牛在印度文化中具有美丽的象征意义,因此许多印度家庭在家中崇拜牛的雕像,希望它能给他们带来好运和繁荣。 此外,还有其他原因。
有时,甚至可以看到人们给奶牛穿上缎带和花环,像对待家人一样对待它们。
在整个古代印度历史中,牛作为劳动者发挥了重要作用,协助农民耕种和运输货物。
在印第安人的生活中,牛被视为农村生活的支柱,不仅为农民提供食物、乳制品和粪便作为天然肥料,而且这种共生关系使牛在农村社区中发挥着不可或缺的作用。
所以,当你看到奶牛在印度的大街小巷里悠闲地漫步时,不要感到惊讶。
它们被视为珍贵和神圣,就像我们眼中的熊猫一样,尊重它们也意味着尊重印度的历史、文化和宗教信仰。
印第安人崇拜牛到了痴迷的地步,他们把所有与牛有关的物品都当成宝贝,有些人甚至喝牛尿,因为他们坚信牛尿有神奇的功效,可以**各种疾病。
在与牛粪相关的产品中,最知名的是畅销日本和国外的牛粪糕。
人气爆棚的“牛粪糕”卖得很好。
在许多文化中,人们可能认为牛粪饼是不可食用的,甚至是肮脏的。
然而,在印度,这种由牛粪和干草混合物制成的蛋糕状固体具有特殊的地位和用途。
尽管它具有独特的气味,而且牛粪是主要原料,但这并没有阻止它在印度流行起来,甚至成为一种独特的文化现象。
尽管它具有独特的气味,而且牛粪是主要原料,但它并没有阻止它成为印度一种流行甚至独特的文化现象。
在印度,妇女是制作牛粪饼的高手,她们的技能娴熟而敏捷,她们熟练地徒手将一团团的牛粪滚成一个大球。
这项任务表面上看似简单,但实际上需要大量的技巧和经验,因为牛粪又湿又粘,容易破损。
然后他们会轻轻地拍打球,慢慢地把它压平,直到它变成一个完美的牛粪蛋糕。
掌握这一步需要精确的力控制,因为施加过大的压力会导致饼干破裂,而施加太轻的压力会导致饼干达到所需的厚度。
印度农民一旦做完粪饼,就会迅速采取行动。
他们小心翼翼地把面包放在家里的墙上或门前的小院子里,这样它们就可以在接下来的几天里快速干燥。
牛粪饼的生产对天气条件极为敏感,只有充足的阳光和风干,才能在短短三天内完全干燥。
在我们看来,在印度,一盒牛粪饼能卖到几百卢比,真是令人难以置信。
将一盒牛粪饼兑换成**人民货币后,价值接近40元,让所有人都难以置信。
它的原料只是牛粪和干草,在大多数人眼中是一文不值的,但恰恰说明牛粪饼在印度市场潜力巨大,利润丰厚。 毕竟。
令人惊讶的是,尽管价格昂贵,但牛粪饼在印度市场的需求量仍然很大,在印度经常售罄。
那么这些牛粪饼干买完后会有什么用呢?
牛粪饼的神奇力量。
在印度,牛粪糕被视为珍宝,虽然名字中含有“蛋糕”二字,但就像中国珍珠玉白玉汤一样,不要被名字混淆。
在印度这片神奇的土地上,有无数的宗教和人们的口味截然不同。 然而,牛粪饼不是用来吃的!
在印度教中,这个东西有一个著名的节日,叫做屠妖节。 在这一天,印度教徒不是放鞭炮看烟花,而是点燃牛粪饼!
在屠妖节,信徒们将牛粪饼点燃,放入祭祀容器中。
一旦点燃,蛋糕就会散发出一种难以形容的气味,但印度人认为它具有净化灵魂的特性,也许是因为他们相信这种气味含有神秘的力量。
每逢屠妖节,牛粪饼都成为抢手商品,商家们甚至迫切希望添加一些“调味品”,如色素等添加剂,赋予其更独特的口感。
除了进行祭祀,还有印第安人在自家墙上贴牛粪饼的习俗,很奇特,但其实可以帮忙保暖!
夏天,墙上的牛粪饼吸收外界的热量,减少屋内的热量。
冬季的到来可以减少冷空气的涌入。
干牛粪饼是一种优良的燃料,点燃时火势非常浓烈,用来烹饪食物时,味道必然会异样。
因此,仍然有很多人在烹饪时故意使用牛粪饼作为燃料。
这种牛粪饼的原料其实是奶牛吃的草,虽然看似原料简单,但营养成分丰富,包括粗蛋白、粗脂肪、无氮提取物和粗纤维。
具有中国特色的牛粪火锅。
说到牛粪,我们中国人自然会想到南方著名的“牛粪火锅”。
在中国,在贵州的山林深处,有一种特殊的火锅叫“牛粪火锅”。
但实际上,这个名字并不准确,因为使用的主要成分不是真正的牛粪,而是来自牛胃内部的半消化草料。
牛的四个胃是众所周知的,它们通过反复咀嚼来消化食物。 在牛的消化过程中,草料在胃中被分解消化,散发出草料本身的香气。 这就是“牛粪火锅”的秘诀。
为了制作这道火锅,奶牛事先被喂食了一些特殊的草药,当奶牛消化食物时,它们会产生独特的香气。 然后,将半消化的草料从牛的胃中取出,作为火锅的主要基料。
制作牛粪火锅时,会散发出淡淡的牛粪味,故称牛粪火锅。
在与不同的文化打交道时,保持包容的态度当然很重要。
只有真正尊重和拥抱文化差异,才能更好地促进不同文化的交流与融合,共同创造一个和谐美好的世界。