萝卜泡菜制作超级简单的方法，又辣又脆，全家人都爱吃！

辣萝卜干是一种非常受欢迎的小泡菜，味道酸辣，与米饭或粥相得益彰。

辣萝卜干的制作过程比较简单，下面是怎么做的： 配料准备： - 白萝卜2个 - 辣椒粉适量 - 3汤匙糖 - 1/2勺黑酱油 -

1勺生抽制作步骤：1将白萝卜洗净切成条状，无需去皮，将切好的白萝卜条放入盆中，加入3-4汤匙盐搅拌均匀，腌制约1小时，让每个。

一块萝卜是用盐粘的。

2.腌制好的白萝卜会出点汤，把白萝卜里的水尽量晾干，然后把白萝卜条放在晾干网上，放在阳光充足的地方晾干2-3天，中间。

翻转一两次，直到萝卜干变干。 3.用清水冲洗干萝卜，沥干水分，加入3汤匙糖，用手混合糖，让萝卜吸收味道。

然后加入黑酱油1/2汤匙、淡酱油1汤匙及辣椒粉适量，搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制一夜。

煮熟的辣萝卜干可以直接食用，也可以存放在密封容器中。 如果吃不完，可以在冰箱里多放一段时间。

辛辣的萝卜干非常开胃，可以作为小吃的伴奏，与米饭一起食用，也可以添加到沙拉中以增加质感。 它也很容易制作，所以你可以尝试一下。