大家好,元宵节来了,元宵节意味着春节的结束,为了庆祝这一天,家家户户都会吃糯饭团。 圆圆的饭团有圆满团圆的意思,吃饭团意味着在新的一年里,亲人团聚,生活幸福。
每年元宵节期间,大家都盼望着品尝到美味的糯米粽子。 但是,有些人在吃了糯米粽子后可能会感到腹胀甚至难以消化。 为什么?
糯米是一种富含碳水化合物和淀粉的食物,相对来说不太容易消化。 此外,糯饭团的馅料含有高油和高糖,也会增加胃肠的负担。 特别是对于消化系统较差的孩子和中老年人,吃糯米粽子,会出现胃胀和食物堆积的问题,胃会不舒服。
那么,如果你想吃汤圆,但又不想肚子胀,我们该如何解决这个问题呢? 建议大家可以吃南瓜糯汤圆。
南瓜饺子是一种健康的美味佳肴,非常适合元宵节。 南瓜本身富含膳食纤维和水分,100克南瓜的含水量达到762%,具有通便作用,能帮助食物消化,增加肠道湿润度,能帮助缓解便秘。 另一方面,糯米粉提供了丰富的碳水化合物来源。 这样一起吃,既能满足口感,又能保持健康,还能防止胃胀便秘。
下面就给大家介绍一下南瓜糯汤圆的做法,元宵节当天大家可以吃到这个糯米团,它不仅能滋润肠子和泻药,而且营养健康,对身体有益。
推荐食谱:南瓜饺子
材料:糯米粉100克,南瓜100克,红枣,枸杞,葡萄酒,糖。
步骤:
1.将南瓜去皮切成小块,蒸熟。
2.将蒸好的南瓜放入碗中,捣成泥,加入糯米粉,揉成面团。 面团要软硬,如果感觉太干,可以加少许水。
3.将面团分成小块,揉成饭团的形状。 这里的糯饭团是每个拇指的大小,不需要在中间放馅料。 南瓜本身有甜味,做成的小饭团也会甜,但不会太甜。
4.在锅中加水煮沸,然后将饭团放入锅中煮熟。 我怎么知道它是否煮熟了? 如果你看到糯米团漂浮在水面上,则说明它们已经煮熟了。
5.这时,继续在糯米团中加入去核的红枣、枸杞、半碗酒。 这些食材可以增加冲击力和口感,都是补气补血的健康食材。 如果你家里没有这些,你可以把它们放在外面,按照你的喜好。
6.继续煮1分钟后,可以关火。 这时,我们加少许糖搅拌均匀,用勺子尝尝味道,如果觉得够甜,就可以吃了。
7.这款南瓜糯饭团、南瓜和糯米一起煮,增加了口感和营养,也解决了胃胀和食物堆积的问题。 味道糯糯,一口一口,香气浓郁,柔软顺滑,特别好吃可口。
希望这个食谱能给你带来一些新的元宵节美食体验! 祝大家元宵节快乐!