冷瓜子是一种独特的开胃菜，因其独特的质地和辛辣的味道而受到喜爱。 经过简单的调味和搅拌后，瓜子变得辛辣可口，是聚会或饮料的完美伴侣。
所需材料：
原味瓜子：500克。
青辣椒：1个。
红辣椒：1个
白芝麻：1汤匙。
蒜瓣：3瓣。
热油：调味。
盐：调味。 醋：调味。
清淡酱油：调味。
糖：调味。
所需工具：
大碗。 香料碗。
搅拌勺子。 平底锅。
第 1 步
准备：确保瓜子干净，没有杂质。
将青椒和红辣椒切碎，蒜瓣切碎。
做法：在煎锅中加入适量的油并加热。
将瓜子放入锅中，用中火翻炒至微黄香。 注意不要烧焦。
将炸好的瓜子放入一个大碗中，稍微冷却。
在调味碗中，加入切碎的青椒和红辣椒、白芝麻和蒜末。
淋上适量的热油，带出香味。
加入盐、醋、少酱油和糖，搅拌均匀制成酱汁。
将酱汁倒入冷却的瓜子中，用搅拌勺搅拌均匀，使每个瓜子都涂上酱汁。
静置片刻，让种子完全吸收酱汁的味道。
食用前再次搅拌均匀。
提示和建议
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