你如何冷冻无穷无尽的白萝卜？ 冷冻时，更容易吸收味道，更柔软

当家里买的白萝卜短时间内用不完时，冷冻保鲜也是一种简单的方法，可以大大延长保质期。 接下来，我们参考一下日本食品公司龟甲万提供的白萝卜的冷冻保存方法，相关负责人表示，冷冻白萝卜不仅在烹饪时更容易品尝，而且口感更柔软嫩滑！

按照以下方法冷冻和储存的萝卜可以保鲜至少1个月。

冻结步骤

第1步：将萝卜洗净晾干，切去头去皮。

第 2 步：根据需要将萝卜切成小块、条状或扇形切片。

步骤3：取出可冷冻的夹链袋，将白萝卜放入袋中，尽量排出袋内空气后再密封袋。

第四步：放入冰箱约1小时后，取出夹链袋，用手将袋内的白萝卜全部松开，然后放回冰箱冷冻。 烹饪冷冻白萝卜时，无需先解冻，只需煮熟即可。

如果要冷冻白萝卜泥，可以参考以下步骤。

一种白萝卜泥的冷冻保存方法

第 1 步：将白萝卜洗净并晾干后，去除头，带或不带皮。

第 2 步：将白萝卜打成泥，然后用漏勺过滤掉多余的水。 过滤水时不要挤压白萝卜泥，因为只有冷冻后才能保留味道。

第三步：将白萝卜泥铺入夹链袋中并封住袋口，然后用筷子将白萝卜泥压出折叠线，冷冻后，可以轻松从折叠线上折断要使用的部分。

第四步：将白萝卜泥放入冰箱冷冻。 如果以后想使用冷冻白萝卜泥，请在使用前在室温下自然解冻。