世上只有爱和食物不能让人失望，但烹饪的过程并不容易，柴火、米饭、油、盐、酱汁和醋轮番轰炸，PM25.瞬间爆炸，逼近笼罩在阴霾中的冬天。 原来，让人难过的不仅是生活，还有油烟。
为了保护做饭的小弟弟妹妹不被油烟伤害，我们必须告诉大家如何选择合适的抽油烟机，并注意抽油烟机的安装。
1.抽油烟机的种类
在外观方面，有一个抽油烟机顶部抽油烟机侧吸式抽油烟机跟一体式灶具3种类型，其中顶层抽油烟机包括中国抽油烟机和欧洲抽油烟机。
中国抽油烟机。
中国抽油烟机是一款深吸式抽油烟机，看起来像一个大盒子，为中国炒烟油而生。 电机功率大，吸力强，集烟腔大，可以先集烟再排出，排烟效果真的很好。
带有大型集烟腔的中式抽油烟机。
中国抽油烟机的生产工艺简单，只有一个大型涡轮机，成本低，价格也比较低，因此受到注重实用性的中老年人的青睐。
然而，中国的抽油烟机正在被市场逐步淘汰。 原因之一是它长得丑陋，笨重的身体很容易撞到它的头部，挡住它的视线，最重要的是，油烟会凝结在烟罩上，然后滴落......显然，这款产品已经完全落后于当前高颜值和用户体验的时代。
欧式抽油烟机（顶部抽油烟机）。
事实上，抽油烟机最早起源于欧洲。 国外烹饪主要是冷拌蒸，偶尔油炸，产生的电液较少，所以传统的欧式抽油烟机很小，采用双涡轮电机，功率适中，适合这种清淡的烹饪方式。
然而，面对中国油腻、凶猛、炒菜的烹饪风格，这款抽油烟机的排烟能力实在是太微不足道了，根本就不能抽烟！
因此，我们今天看到的欧式抽油烟机，已经不再是刚引入中国时那个小巧清新的外观。 经过国产化改造升级，欧式抽油烟机的风量、气压等性能都有了很大的提高以目前的技术水平，它完全有能力满足中国烹饪的需求。
在控制油滴方面，油杯易于拆卸，设置在墙内侧; 在美学方面，是的和机柜组合设计，使用壁柜遮盖难看的烟道。
抽油烟机包裹在白色壁柜中，简洁美观。
很多人担心，如果烟道太热，会不会烧坏柜子？ 不，它不会。 烟道和柜子之间还有一段距离，不会被碰到，但是香烟包装纸的壁柜空间温度会略高，因此请勿存放不耐高温的物品
欧式抽油烟机的缺点是防止头部碰撞安装时，应在炉子上方约 65 至 75 厘米处。 结果，由于抽油烟机离灶台较远，烟雾会在底部扩散，然后被吸走，这很容易让炊具吸入; 此外，烟雾在上升过程中遇到墙壁时会凝结，然后墙壁就会成为隐藏污垢和污垢的地方。
侧吸式抽油烟机
为了解决烟气扩散问题，第三代抽油烟机——侧式抽油烟机应运而生。
侧抽油烟机的吸烟效果优于顶部抽油烟机。因为侧抽油烟机的进风口更靠近油烟源，炉子上方约35-45cm无需等待烟雾扩散，即可在第一时间锁定并吸走烟雾。
侧抽油烟机上一排排看起来像格栅的东西，是的油烟分离板也可以拆下进行清洁，以延长抽油烟机的使用寿命。
带排烟板的侧吸式抽油烟机。
侧抽油烟机也有好处无撞头，无滴油（油杯靠近墙壁设置）。它也可以包裹在壁柜中
但是，由于侧抽油烟机的安装位置离炉子和锅太近，因此有可能在吸烟时抽取火焰天然气消耗量正在增加；而且在烹饪过程中也更容易溅到蔬菜汁、油等，所以基本上每天都要打扫、打扫、打扫
如果你想让抽油烟机保持如此洁白和美丽，你必须勤奋和......
一体式灶具一体炉是目前市场上最好的烟熏机产品。它使用侧吸和较低的排气，这相当于烟雾在扩散之前被抽走。
但是，集成灶具通常是集成了抽油烟机、燃气灶和消毒柜的高度集成的厨房电器，该业务的主要卖点之一是集成灶具可以节省壁柜空间。 如果您需要消毒柜的功能，那么集成炉是完美的; 如果您不需要......因此，虽然您获得了完整的壁柜，但您也失去了全壁柜的空间（底柜比壁柜使用起来更方便）。
一体炉的缺点是外观丑陋（这是见仁见智的问题），*昂贵（比顶吸和侧吸贵得多），不能反转（而且锅容易被击中），维护成本较高（故障概率不大于顶吸和侧吸）， 但如果出现故障，则比顶吸和侧吸更难修复）。
2. 购买抽油烟机时要注意什么？
空气。 当然是好的抽油烟机吸力应该很大所以首先要看的是风量，它是指抽油烟机在管道没有阻力的情况下单位时间的排风量。
大多数抽油烟机可以达到15 18m的标准，少数可以达到19mm的标准最好达到 17m 分钟供家庭使用。
ps.从理论上讲，风量越大越好，但风量并没有你想设计的那么大，风量与噪音成正比，是两者相互制约和妥协的结果。
风压。 风压是指管道受到阻力，抽油烟机风量为7m以上时的压力值。 风压也尽量大，一般抽油烟机的风压可以达到180pa以上最好在300pa以上的家中使用。
风压的大小与公共烟道的烟雾是否会倒回厨房有关。 建筑物的排烟方式是将各户的油烟由抽油烟机推动，通过烟管进入公共烟道，沿着烟道上升，最后在屋顶的出风口一起排放。 因此，在烹饪的高峰期，每个人都在排出油烟，公共烟道中的压力会非常大，如果抽油烟机的气压不够强，油烟可能会被反压回厨房。
为了解决回填问题，还有另一种方法安装止回阀。止回阀有两种类型一种是抽油烟机附带的出风口止回阀（烟雾机止回阀），抽油烟机的购买一般包括; 另一种是安装在烟口处的下垂止回阀（烟道止回阀），需要由业主自己购买。
止回阀大约如下图所示，有正负两面，打开时油烟畅通无阻，关闭时，公共烟道的油烟无法进入房间。
虽然有止回阀，但抽油烟机也需要配备强大的排烟动力，配合止回阀的启闭否则，功率不足，止回阀仍然无法阻止油烟回填。
易于清洁。 抽油烟机需要定期清洁。 如果不定期清洁，会出现吸力下降、噪音增加等问题。
外观材料，钢化玻璃罩比不锈钢罩清洁得更好；结构具有大面板和内腔的抽油烟机整体趋于平坦，屏幕和格栅较少，清洁效果更好。
外观趋于平整，烟分板可拆下清洗。
3.抽油烟机哪个牌子更好？
国内一线品牌是方太老板，两者的销量几乎占整个抽油烟机市场的50%，并牢牢把握高端市场。 方太主要推动顶部吸力，采用蝶形翼板，可智能升降，防止烟雾流淌老板主要推侧吸，不使用烟气分离板，表面容易擦拭，内部不拆装清洗，但不代表不能清洗，而是延长了清洗周期。
还有国产品牌优势康帅美丽海尔以此类推，在核心技术上略逊一筹，所以强调产品的性价比，即适中，质量明确，功能满足常规家庭使用的需求。
使用最广泛的进口品牌是德国粉丝的最爱西门子，产品质量和方泰，老板介于两者之间。
佛台云魔方系列。
老板的热销款式，俗称大白
*方面顶端抽油烟机和侧抽油烟机一般在3000元以内属于低端，较高端的在4000-5000元之间，5000元以上的则特别高端。
和集成炉灶，知名品牌如美达火星等等，基本款也会在7000元以上，如果选择蒸锅款代替消毒柜款，任何一个都可以轻松上万。
火星一体炉。
4.抽油烟机的安装
抽油烟机的安装应与装修施工相协调，一般顺序为：安装烟管、安装天花板、安装抽油烟机、安装机柜。
制备。 首先在水电阶段，需要预留抽油烟机插座。抽油烟机一般是三相的，大部分电源线只有1根它长 5m，因此通常位于炉子的正上方，18~2.大约 2 米，在抽油烟机后面的中间位置。
厨房插座位置指示。
安装烟管。 一般来说，抽油烟机的人会来门口两次，第一次是在厨房天花板之前，安装烟管然后密封吊顶板; 第二次是在硬安装完成后，将整个抽油烟机安装在门口。
安装抽油烟机。 抽油烟机通常与机柜在同一天安装，先安装柜子，再安装抽油烟机，同日完成。 如果抽油烟机包裹在橱柜壁柜中，最好是双方在现场合作。
抽油烟机和壁柜一起安装。
因为安装在机柜内的灰分特别大，抽油烟机在机柜后面的原因之一也是怕灰尘。 厨房完全安装后，通常会进行第一次清洁。