苦瓜生长的温度要求是一个复杂的话题，因为苦瓜是一种对温度敏感的植物。 虽然苦瓜具有良好的适应性，但在整个生长过程中，温度的调节至关重要。
首先，我们来看看苦瓜种子在发芽期对温度的要求。 在这个阶段，温度控制尤为重要。 种子萌发的最佳温度通常在25°C左右，这保证了种子快速整齐地发芽，为后续生长奠定了坚实的基础。 如果温度过高或过低，都会对种子的正常发芽产生不利影响，甚至可能导致发芽率降低或发芽时间延长。
在苦瓜的幼苗期，对温度的要求变得比较高。 白天温度应在 25 到 30 之间，而夜间温度应在 15 到 20 之间。 这样的温度范围有助于幼苗茁壮成长，并增强它们抵御不利环境的能力。 值得注意的是，这一阶段的温度调节对幼苗的生长速度和生长质量具有决定性的影响。 
随着苦瓜进入生长季节，对温度的要求逐渐变温和。 白天温度应在 20 到 25 之间，而夜间温度应在 10 到 15 之间。 这个阶段的温度调节对苦瓜的开花结果有直接影响。 温度适中不仅有利于苦瓜开花，还有助于提高坐果率。 在开花和结果方面，温度要求变得更加严格。 白天温度应该在 25 左右，晚上应该在 15 左右。 这样的温度条件保证了花粉的正常发育，从而提高了坐果率。 如果温度过高或过低，都会导致花和果实掉落，从而影响产量。 
此外，在夏季高温季节和冬季低温季节，我们还需要采取一些特殊措施，确保苦瓜生长的温度适宜。 夏季可通过遮阳、喷水降低环境温度，防止苦瓜受到高温伤害; 在冬季，要注意保温和防寒，通过覆盖薄膜等措施保持适宜的生长温度。 
综上所述，苦瓜生长的温度要求随生长阶段的变化而变化，但一般来说，温暖潮湿的环境是合适的。 在实际种植过程中，需要根据当地的气候条件和苦瓜的生长阶段进行合理的温度控制，以保证苦瓜的正常生长和高品质高产。 通过精心的温度管理，我们不仅可以提高苦瓜的产量和品质，还可以增强苦瓜的抗逆性，使其更好地适应各种生长环境。