每年冬天，进入大寒节气后，气温降到一年中的最低点，不仅气候寒冷，风寒，还有雨雪天气，冻雨冻雪天气，人们天天冷冷，怎么也盖不住热。 因此，此时，在注意加衣御寒的同时，也要滋养身体的气血，促进身体气血的循环和循环，从而达到暖身暖脚的特殊效果，暖身过冬。 所以，当冬天来临时，建议大家多喝六道符合季节的暖身炖菜，暖身滋养身体，为冬天滋补血液。 接下来就分享一下这八道暖汤的配方，喜欢的朋友，跟我来学习吧。
羊肚菌和山药鸡汤
食材：鸡肉、羊肚菌、山药、红枣、莲子、种子、姜片。
步骤： 1.将鸡肉洗净切成小块，在锅中冷水焯水，放入姜片除去异味，煮沸后撇去泡沫，然后将鸡肉捞起清洗干净。
2.将羊肚菌清洗干净，然后用清水浸泡半小时。 剥去山药皮，清洗干净，斜切成小块。 将剩余的汤汁洗净，放在一边。
3.将鸡肉、羊肚菌、种子、莲子、去核的红枣和山药放入汤锅中，加入足够的水，用大火煮沸，然后转小火煮一个小时。
4.炖好后，加盐调味，搅拌均匀煮至味道鲜美，撒上枸杞再出锅食用。
羊排鱼饼汤
材料：羊排小盘1小盘，鱼饼1小块，姜1小块，高白葡萄酒1汤匙，葱花少许，胡椒粉少许，油盐适量。
步骤： 1.将锅水烧开，将准备好的羊排在锅中焯水，加入少许姜片和白葡萄酒除去异味，焯水泡沫，用热水洗净羊排以备后用。
2.将焯过的羊排放入电锅中，放少许姜片，加足水，煮汤时要注意水，中途不要加水。
3.按下炖锅上的功能键将牛羊肉炖好，待还剩15分钟时，将准备好的鱼饼片加入锅中煮熟。
4.将鱼饼煮至浮起，然后加入少许盐和胡椒粉调味，撒上切碎的葱。
苹果花生汤
成分：花生、牛奶、苹果、冰糖。
步骤： 1.将花生在水中浸泡2小时，浸泡至变软，然后剥去皮。 如果你想做乳白色的花生汤，你需要去掉花生。 锅中加入适量水，倒入花生，大火煮沸，炖半小时。
2.将花生煮沸，汤面变白后加入冰糖。 将苹果去皮洗净，切成大块，放入锅中一起煮熟，最后加入纯牛奶搅拌均匀，即可出锅。
四神五花肉汤
食材：五花肉、鲜山药、莲子、大麦、茯苓、茯苓、种子、盐、白胡椒、鸡精、姜。
步骤：1.莲子、种子、大麦、茯苓，用清水浸泡1小时，洗净控制水分。 山药去皮洗净，切成小块，浸泡在水中，防止氧化变黑。
2.将五花肉洗净，洗净时用面粉和盐，可以去除表面的粘液，然后将五花肉塞进盘子里，放入冷水锅中，加入姜片、葱、料酒，大火煮5分钟，变色后捞出水分沥干。
3.用刀刮掉五花肉表面的旧皮和油脂，切成五花肉丝。 将肚皮丝放入炖锅中，加入姜片、葱，再加入浸泡过的茯苓、大麦和种子，炖一个半小时。
4.最后加入莲子和山药，继续炖半小时，加入适量的鸡精和盐调味，根据个人口味加入适量的白胡椒粉，搅拌均匀即可出锅，喝起来特别温热。
莴苣猪肝瘦肉汤
食材：猪肝、姜片、淀粉、生菜、猪肉、盐。
步骤： 1.猪肝片洗净后，用姜片和适量清水浸泡半小时，洗净即可。
2.猪肝+姜丝+淀粉两勺+少许盐搅拌均匀。
3、锅中倒一大碗水，放少许姜片煮沸，下到肉片，再放入猪肝，大火煮5分钟左右，放入生菜煮半分钟，放少许盐调味。
龙眼枸杞鸽子汤
食材：鸽子、红枣、龙眼肉、枸杞、盐、料酒、生姜。
步骤： 1.将鸽子清理干净，冲洗干净，放入锅中，加入水和料酒，大火煮沸，待鸽子变色后取出。
2.然后将鸽子放入砂锅中，加入姜片，倒入足够的水，放入一勺料酒，大火煮沸，然后转小火煮一个小时。
3.最后加入红枣和龙眼肉，继续煮20分钟。
4.时间到了，加入枸杞和盐，再煮十分钟，然后关火即可食用。
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