冬天寒冷的天气总能让人瑟瑟发抖，喝一碗热汤就能让你的身体瞬间感到舒适和温暖。 汤汁的丰富性质，让里面的营养物质被迅速吸收，为身体提供能量，驱散体内的寒冷。 尤其是饭前喝一碗汤，不仅能给人饱腹感，还能控制主食以达到控制体重的目的。 冬季汤是用当季的优质食材制成的，例如：大白菜萝卜跟羔羊等，可以更好地保证汤汁的美味和口感。 今天，小编就和大家分享两款冬季必饮汤，满足你的食欲，满足你的食欲健康，既能补充阳气，又能滋养身体。
这道卷心菜蘑菇肉丸汤非常适合冬天。 甜白菜能够缓解发烧，同时蘑菇它味道鲜美，富含植物纤维。 此外肉丸添加荸荠碾碎不仅使口感更加鲜美嫩滑，而且增加了清热效果。 这道汤男女老少都适合，老人和小孩都可以享用。
1.准备食材：放肥1瘦9碎猪肉做好准备;荸荠去皮洗净;白菜跟平菇也洗一下。
2.将卷心菜和平菇切成小块。
3.第一荸荠切成薄片，然后切碎，最后切碎倒入调味料1肉末中间。
4.沿同一方向搅拌均匀。
5.锅中烧油，加入葱花炒香，再加入白菜和平菇翻炒至软。
6.加入适量热水，煮沸。
7.转小火，保持轻微沸腾肉末揉肉丸将所有锅放入锅中后，转大火煮至准备好肉丸全部漂浮在表面上，从锅中取出，撒上切碎的细香葱。
肉末将近 1 分之 3 被放入荸荠压碎，很难搅拌，但混合均匀。
肉末部分盐分会渗入汤中，因此可以根据个人口味调整盐的添加量。
冬天是用来吃饭的羔羊而且喝羊肉汤的好时机，这炖羊豆汤就加了豆腐bubble 和胡萝卜，不仅口感丰富，而且营养丰富，味道鲜美。 而胡萝卜它不仅带来了微甜的味道，而且还为汤增添了活泼的橙色，激起了你的食欲。
- 1根胡萝卜（约150克）。
- 2克白胡椒粒（约40粒）。
1.准备食材：将羊腿洗净肉和骨头豆泡撕开一个小开口，胡萝卜去皮切成方块。
2.将羊腿骨和热水一起放入锅中，用大火煮沸，撇去泡沫。
3.加入葱、姜片和白花椒粒，用高压锅，用中火煮20分钟。
4.加入盐，豆泡和胡萝卜，用小火炖20分钟。
5.在平底锅上撒上切碎的青葱，以增加颜色和香气。
羊腿肉类或羊腿果肉柔软有弹性，非常适合炖汤或炖菜。 用压力锅它可以节省大量时间。
豆泡即油豆腐撕开小口后汤更容易吸收，外酥里软，使汤汁更加浓郁。
冬天是喝汤的最佳时间，汤不仅能暖胃暖身，还能提供身体所需的营养。 今天分享的两道汤都非常适合冬季。
卷心菜蘑菇肉丸汤增甜白菜和新鲜蘑菇作为主要成分，添加荸荠压碎以增加口感和清热效果。 炖羊肉豆汤会很有营养羔羊跟豆腐气泡的结合增加了质地和风味的丰富性。 在寒冷的冬季，这两种汤都温暖而美味。
所以，不妨在寒冷的冬天多喝点汤，这样既能暖胃暖身，又能为身体提供丰富的营养。 无论是白菜蘑菇肉丸汤，还是炖羊肉豆汤，都能带给您满满的幸福感和舒适感。 记得在冬天享用这些美味的汤，让您的身体同时感到温暖和滋养生命世界的美丽和欢乐。