大同县新庄的黄瓜产业已成为“全国一村一品”的典型范例。

近年来，青海省把发展一村一品作为促进农牧业结构调整、提高农牧业效益、增加农牧民收入的重要手段。 截至目前，全省已有61个村镇荣获“全国一村一品示范村镇”。

大同县新庄镇新庄村是农业农村部典型的“全国一村一品示范村镇”之一。 该村以先进的种植和管理技术大力发展黄瓜产业，黄瓜产业已成为该村的主力产业。 全村从事黄瓜生产的农民占全村户数的62%，涉及农户800人，职工1200余人，种植规模1200亩。

全村年产优质黄瓜4800余吨，亩年收益17万元以上，年产值约2080万元，平均家庭收入增加26万元，人均增加173万元，经济效益明显，对于新庄镇蔬菜产业的发展，全县农业效益、农民收入均起到了积极的促进作用。 全村种植农户主要采用一年四季的“春黄瓜+秋黄瓜+两茬冬叶菜”的种植模式，推广应用高垄覆盖、暗膜下灌、引进酶有机肥、黄板防虫网等物理防治技术，进一步提高黄瓜产量和品质。 并确保生产的黄瓜符合绿色食品标准。

据检测部门介绍，“新庄黄瓜”果实的可食用部分达到93%（1%）。 每 100 克含 96 水分0g，蛋白质118克，膳食纤维 072g，总氨基酸107g，质量达到了极好的水平。