初春刚刚过去，又迎来了春节，当中国人欢聚一堂庆祝时，“吃喝”才是最重要的，虽然现在生活条件有了很大的改善，想吃什么就吃什么，但是跑来跑去辛苦苦弄冷，探亲访友胃肠胀气， 三大焦点不顺利、凹陷等问题常见，带来感冒、咳嗽和哮喘、胃肠道疾病、湿热和脾脏等问题，要认真避免。
解决方案并不难，它是一个三步过程：驱散寒气，降风，升起太阳，正好符合初春春节的特点。 而且还有中药，一药可以当三药，完美解决了感冒、停滞、抑郁的问题。
这种草药被称为“紫苏”。
紫苏，又称白豆、香豆、红豆、苏子、野豆、肉桂等，分布广泛，在南方较为喜爱。如果说折穗根是云桂的“省根”，那么紫苏就应该算是湖南和岭南的“省草”。
紫苏在医学上已有约2000年的历史，是中药中的“纯阳草”，与艾蒿叶一样有名，没有麻黄的时候，紫苏就可以使用。 即使传播到日本、韩国等国家，紫苏也进入了“珍贵香料”的行列。
中医以紫苏为药，最早见于《雷公炮》，《名医》取名“紫苏”，至今仍在使用。 古人认为紫苏是温辣的，入脾肺，其颜色为紫色入血，其香香入气。 早在宋代，紫苏茶就成为一种常见的饮料。
在长期的医学实践中，紫苏植物分为3种口味，每一种都是中药的瑰宝
第一个宝藏：紫苏叶，解毒圣手，驱散寒气、广中气、胃气，吃鱼、煮虾、剥蟹、蜗牛，一定要帮紫苏。
第二件宝物：紫苏种子，散气、止咳、止气、平痰、平心、清上下气、益两便的名药。
第三件宝物：紫苏梗，是舒缓肝肺、祛胃胀气、增加食欲、舒缓胎气的最佳选择。
紫苏不仅可以在一种药中与三种药物一起使用，而且在不同的剂量下也有不同的效果：超过12克，用于祛寒，在6到9克之间，用于气，在4到6克之间，用于缓解抑郁。
紫苏的专长是5个方面
1.清肺、咳嗽和哮喘均可使用冬季，老而慢的枝条易攻，症状为痰白苔，痰多咳喘重，腹部逆气冲肺，紫苏可与人参草搭配使用。
2.散冷空气，冷气即可使用风寒后，症状刚开始，用一把紫苏叶和姜片烧开水，一剂即可有效。
3、广气中气，可用于强脾、脾胃气滞滞和气倒伏引起腹胀和疼痛，食物堆积不能溶解，用沙粒、白术加紫苏，醒脾，清湿，效果好。
4.可用于降低气体和减气春节期间喝了大量酒，室内外温差大，被空调刺激容易出现肠胃不适，容易吐但吐不出，紫苏泡茶。
5.化解痞子，为我们解毒，无论是夏天还是冬天，吃新鲜的海鲜、感冒毒药、湿毒药、腹痛、出汗，配上生姜，不适感迅速缓解。
此外，紫苏和衍生紫苏饮料的经典相容性主要体现在：
紫苏叶 + 党参，上升阳气，适合冬春两季，不着火。
紫苏叶+橘皮拔痰根，以白痰症状为主明显可用。
紫苏籽+白芥菜籽+萝卜籽，降肺痰浑浊，是著名的三子滋家汤。
紫苏叶+木瓜+玉兰除了防寒湿脚癣外，还可以防止冻滞。
紫苏茎+橙皮+沙仁，气安然无恙，心平气淡。
紫苏+熏香+白牡丹，舒缓肝气，祛忧郁气，煾膈气。
紫苏的现代产品有紫苏桃姜、紫苏姜水、紫苏酱等。
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因此，紫苏有很多功效，难怪它受到中医的喜爱，成为常用的常备药材，紫苏参与的名方也不少。 过去，走在大街小巷的“钟医”，药袋里都有紫苏。 如今，紫苏的用途越来越多，春节期间吃喝多了，容易积攒食物，准备一点紫苏总是好的。
但需要注意的是，温度病已造成阴气干燥和损伤，阴虚、气弱、面虚患者，孕妇不能吃紫苏。 当紫苏需要用作药物时，请务必遵循医生的指示。