好雨知道春天来临的季节。
随风潜入黑夜，默默滋润一切。
唐笃甫《春夜雨》。
雨是24节气中的第二个节气，当温度升高，积雪融化，降水增加时，这意味着春天已经开始。
《月序七十二选释》写着：“正月中旬，天上满水，初春是属于木的，生木者也要有水，所以春后的雨就生了。 当东风解冻时，它会散去并变成雨。 “雨季前后，万物开始发芽，春天来了。
一等丨水獭祭鱼
这时鱼肥了，所以先把水獭宰死，再吃。 也就是说，水獭开始捕鱼并将鱼放在岸上，就好像在进食前被牺牲一样。
第二次等待丨 洪燕来了
大雁从南飞回北，这是它们迁徙的重要时刻。 同时，当春天来临时，北方的日照时间延长，树木生长旺盛，昆虫多，有利于它们寻找食物来抚养小鹅。
三等丨草木发芽
在春雨的滋养下，植物和树木开始发芽，象征着大自然的生机勃勃的变化。
春雨贵如油，好酒与春相伴。 “河南地暖，2月份制造; 河北很冷，三月制造。 清明节前后经常用耳朵。 这是强调清酒酿造季节在齐民瑶树的重要性的记录。 在古代，人们习惯于根据酿酒时间划分不同类型的葡萄酒。
春雨的美妙在于酿造一段时期的葡萄酒。 小麦是酱油清酒的原料之一，在漫长的冬天之后又开始生长，拼命地从土壤中吸取水分和养分来茁壮成长。
万物生长的泉水，也是春天酿造的好酒的代号。 雨季的温度非常适合微生物的繁殖，从而使白酒的风味更加浓郁。 连绵不断的春雨带来的湿润环境，提供了极好的发酵环境，使葡萄酒无声的香气更加清爽。
雨润白谷长，新酒早春香浓！ 一年的四点钟，循环一次又一次地开始，等待葡萄酒和自然在时间和季节的满足中合二为一。
雨季，诗酒不用担心。 在细雨中，吸入大地的气息，聆听草木的声音，感受不变的春天。
在变化的轮回中，无论是花草树木，还是时间、地点、人与人酿造的好酒，都像是新生。
天气转暖，降水增多，告别漫长的冬日，迎来轻盈的春天。 此时此刻，寒暖交替，让我们倒满酱酒，春风春雨，品尝岁月的酱香，享受瓶装酒之道。