大家好，我是立花！ 过了过年，家里就像个大布景，屋子里堆满了玩具，我每天都要打扫卫生，小朋友在一旁折腾，或者跑去看电视看手机，看不下去闹，简直炸人气， 我迫不及待地想尽快开学，送他去上学。因为长期看电子产品，有些孩子从小就有近视，现在近视不大不小，大家要从小就保护好自己的眼睛，尤其是家里有孩子的家庭更要注意。
为了避免儿童视力的恶化，我们一定要远离电子产品，不是不能看，而是要控制时间，不能整日整夜地看电子产品。 还有一点也很重要，那就是平时的坐姿也要及时纠正，不要离字迹太近，这些一定要注意。 当然，最重要的是提前做好预防措施，比如在饮食方面我们可以多吃一些对眼睛有益的食物，老年人也应该照顾好自己的眼睛，这样可以预防“老花眼”。
说到对眼睛有益的食物，很多人会想到胡萝卜和南瓜但有3种蔬菜在护眼方面远远超过胡萝卜，那就是豌豆、菠菜和玉米，它们被誉为“护眼之王”。 下面就和大家分享这3种食物的家常做法，以及它们的营养功效，发现了“护眼王”，不是胡萝卜南瓜，过年每2天吃一次，保护视力，老人和小孩都应该经常吃！ 让我们来看看它是如何完成的！
第一：豌豆
豌豆营养丰富，富含B族维生素、胡萝卜素、维生素C等营养成分具有促进肠道蠕动、保护视力、美化肌肤的作用。 它适合经常熬夜使用眼睛，眼睛干涩，视力模糊的人。
推荐食谱：豌豆燕窝
成分：豌豆、淀粉、马铃薯淀粉、西红柿、火腿香肠、鸡蛋、洋葱、食盐、鸡精、味精、淡酱油、辛辣鲜、食用油、水
详细步骤：
1.豌豆去皮后，放入清水中洗净，然后加入锅中焯水，去除豆腥味。
2.趁热放入食品加工机中，加水300ml，选择果蔬按钮，打成细腻的豌豆汁，打匀后倒入大碗中。
3.准备300克淀粉和30克马铃薯淀粉，然后倒入豌豆汁，边加入边搅拌均匀，使淀粉和豌豆汁充分融合在一起。
4.揉成光滑有弹性的绿色面团，这样口感更好，像这样，就不用发酵了。
5.然后拉出一点豌豆面团，放在手心里，先擀成一圈，然后在中间压上一个生菜，这样形状就美了，孩子们爱吃。
6.锅里的水沸腾了，倒入准备好的豌豆莴苣，用大火煮，煮至全部浮起来，可以控制水取出，放在盘子里备用。
7.加热油，加入西红柿，加入一勺盐，可以将西红柿炒得更快更软，快速翻炒均匀，炒汤，炒香味。
8.加入火腿片、豌豆莴苣、鸡蛋块、洋葱，快速均匀翻炒，炒香味，洋葱和火腿片炒熟。
9.在调味料中加入辛辣鲜、鸡精、味精、淡酱油，继续翻炒均匀，让调味料迅速融化，炒至所有食材都融入风味，然后放盘即可。
10.我先尝尝，入口是Q弹，鲜香鲜嫩，鲜嫩可口，比鲍鱼还好吃，口感香喷喷，细细品味，还有豌豆特有的香味，还有西红柿的酸甜口感，保证你吃过就喜欢。
第二种：菠菜
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K等具有保护视力、美化皮肤、缓解贫血、润肠的作用。 菠菜中含有的叶黄素可以缓解眼睛疲劳，还可以预防眼部疾病。
推荐食谱：冷蒜菠菜
成分：菠菜、红薯粉、小米辣、大蒜、食盐、食用油、砂糖、淡酱油、蚝油、马铃薯淀粉、芝麻油
详细步骤：
1、准备一把菠菜，洗净，换刀切成小块，冬天的菠菜鲜嫩有营养，价格便宜，天气冷多吃一点，对身体有好处。
2.锅中加水煮沸，加入盐和食用油，然后将菠菜放入锅中，焯水除去里面的草酸，焯水约1分钟，控制水分取出。
3、再加入一把红薯粉，煮1分钟左右，焯水后关火，先浸泡在锅里，这样可以使它更柔软。
4.准备好食材，将几颗小米辣切成圈，不喜欢辣的可以不用了; 再准备几瓣大蒜，切成薄片，放在碗里备用。
5.红薯粉浸泡后晶莹剔透，拿出来，直接放入菠菜中，加入一勺香油，搅拌均匀，这样粉丝就不会粘在一起。
6.碗中加入盐1汤匙，糖1汤匙，生抽酱油1汤匙，蚝油1汤匙，马铃薯淀粉半汤匙，加入一小半碗水，搅拌均匀。
7.烧焦油，倒入蒜蓉和小米翻炒香，再倒入调味酱汁炒至汁浓。
8.再次将菠菜汁倒入菠菜中，用筷子搅拌均匀，搅拌一会儿使其更美味，像这样，放在盘子里吃。
9.简单可口的冷蒜菠菜就做好了，菠菜清淡爽口，开胃又好吃，好吃又不油腻，比吃大鱼大肉更受欢迎，营养鲜美，真是令人满意。
第三种：玉米
玉米营养丰富，含有多种营养成分具有护心、美白**、滋润肠便、补气功等功效。 玉米含有丰富的胡萝卜素等营养物质，可以改善视力，对眼睛有很多好处。
推荐食谱：煎玉米粒
食材：玉米、胡萝卜、火腿香肠、玉米淀粉、红薯粉、食用油
详细步骤：
1.准备一个甜玉米，一个个去皮，喜欢吃玉米的朋友，可以再去一个玉米，去皮后用清水洗净。
2.准备一根胡萝卜，剥去皮，清洗干净，然后切成小方块，稍小一点，这样会更美味。
3、准备一根火腿肠，分成两份，先切成厚片，再切成长条，最后切成小块，放入碗中备用。
4.锅中加水煮沸，加入胡萝卜丁和玉米粒，中火煮沸，煮沸后焯水约1分钟，然后控制水分捞出，放入大碗中。
5.加入玉米淀粉1汤匙和红薯粉1汤匙，用筷子搅拌均匀，并在玉米粒和胡萝卜上涂上一层淀粉。
6、将油烧热，放入混合好的玉米粒，先用手铺成小饼，转小火慢慢炒，一面炸好后，翻过来继续炒至两面金黄。
7、然后把油取出来，放在板上，用菜刀切成小块，这样吃起来比较方便，最后放在盘子里，就可以开始在桌子上吃了。
8、这样出来的玉米粒，外面香甜酥脆，咬起来香味十足，而且没有添加，健康可口，营养丰富，大人小孩都很喜欢吃，方法很简单。
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春节不是禁忌