这是一篇旧文章!
首先,我要声明,你必须认真对待禁忌,否则你不会开始滋养你的胃,即使你开始,也不会有结果,或者结果一定是不好的结果。
人生苦短,不能快乐。 我在初中课本上看到过这样的观点,但却作为反面例子展示给我们青少年看,老师在课堂上不止一次说过,人生苦短,不能珍惜。
这么多年过去了,不知道该珍惜什么,我看了很多鸡汤文章,说我珍惜眼前的人,珍惜当下,珍惜每一天,珍惜每一秒。
我还是不知道该珍惜什么,我喝了太多鸡汤,可能是我的胆固醇高了,脑袋有点乱。
看到这位朋友说人生苦短,活在当下,不必太当回事,心里有些感动。
究其原因,在农历除夕夜,农历除夕晚餐,中国人的感情,是一年中最好的一餐。 不过年夜饭的养胃人也不例外,我还是照常做,一个馒头,一碗炒白菜,一碗小米糯米粥,加两个烤红枣,几块山药干。
顺便说一句,那天我还吃了一个饺子和一个羊肉饺子。
下午饺子是我做的,我特意给自己准备了除夕大餐。
那天下午,我切了一些新鲜的羊肉,剥了两个葱,洗了一块姜,拿出一个很久没碰的绞肉机,做了一些羊肉饺子馅。
妈妈擀了几包饺子皮,我一手拿着包纸,一手用筷子挑馅料,一会儿就做了10多个饺子。
我是专业人士,至少是专家,从毕业开始就学会了包饺子。
从小我就觉得最好的食物是饺子,也许它很短! 小时候,我一年只吃一次饺子,这个饺子是在除夕夜吃的,而且是当天中午吃的。
除夕吃饺子,每个地方的习俗都不一样,我们的习俗有中午吃饺子,晚上做几道菜,有肉和素,有米汤。
米汤是一种珍贵的稀缺食物。 我们平时吃面条,喝的汤也是面条汤,米汤好像只有春节才有。
我对饺子的热爱持续了很多年,即使在我生病之后,我也无法忘记它带给我的快乐和满足。
毕业第一年的工资不多,除了房租也剩下的不多,不过周末也会买点肉菜,自己剁馅,媳妇擀皮,一起包饺子,什么感情我都能包起来。
所以那时候我经常能吃到饺子,儿媳妇最爱吃的是韭菜蛋饺子,我最喜欢的是韭菜肉、芹菜肉、白菜、韭菜、萝卜、孜然,总之只要是肉大的饺子,我就爱吃。
这也说明我对饺子的喜爱不亚于儿媳妇,所以在面对饺子的时候,选择避开饺子需要很大的毅力。
如果不是胃病从背后刺激我,我怎么能忍心拒绝世界上最美味的食物。
自滋养胃以来,食物的选择从来都不是放之四海而皆准的,是否选择是以实践为依据,而不是以虚无主义理论为基础。
尤其是第一年,我几乎尝到了生活中常见的食物,从主食到副食,从蔬菜到水果,从干米到米粥,从烤到煮,寻找适合自己的食物是很辛苦的。
在我生病之前,我从来没有禁止过我吃的食物,食物必须进入我的嘴里,我甚至不需要使用钥匙卡,我会在每种食物上贴上我的名字。
听说粤人的食谱很厚,天上飞,地上跑,水里游,草里跳,只要被广东人发现,全都印在食谱上。
我就是这么想的,所以当时也没有什么禁忌食物,只要煮熟就可以吃。
人家有一张嘴,除了说话就是吃饭,我傻,不善言辞,别人聊天的时候我不能插嘴,我只得不停地吃,所有吃到我手里的食物都逃不出我的嘴,就会被我的牙齿蹂躏,最后进入我的肚子里,经过180多次的碾压, 研磨、碾碎、研磨,最后成为分子水平的营养物质,进入我体内,再经过200种物理化学反应,一点一点地丰富我的脂肪。
毕业后,我一天比一天胖,刚毕业的时候,我体重已经超过120斤了,而在出现胃病之前,经过10多年的生理变化,我的体重一度达到了178斤的巅峰,而现在只有113斤,真是天壤之别。
可想而知,如果你生病前想和我谈谈禁忌,你以为我会把你脸上的香水吐出来吗,如果你跟我谈享受生活,我一定会和你成为享受生活的路上的战友。
所以禁忌不是与生俱来的,如果不是因为生病,如果不是这个胃病把我折磨得要死,你觉得我会是禁忌吗?
你为什么要避免它? 因为禁忌可以减轻我的痛苦,人家都是在谋利避害,如果你不禁忌就不会痛苦,那么我在不禁忌的道路上比你更疯狂。
即使生病了,也有几次我没有退缩,突破了禁忌的底线。
有一次晚上回家吃饭,看到桌上有一盘刚腌好的鸡肝,对我来说是世界上最好的美味,首先绑着饺子。
小时候特别喜欢吃鸡肝,每当家里过年的时候都会杀一只老母鸡,然后分成,鸡腿、鸡翅、鸡胸肉、鸡爪、鸡头、鸡胗、鸡肝、鸡心,全部洗净,放入大锅里,用柴火炖两个小时。
每次最好吃的鸡肝总会留给我吃,虽然家里都是小孩子,但我是独生子,很娇生惯养,其实父母对每个孩子都很好,但是男生总会有一些特殊待遇,有人说农村是重男轻女的,其实城里人也一样, 外人是一样的,古人是一样的,外星人估计也是一样的,这或许就是宇宙的法则,没有人能逃脱,就像有人难以逃脱婚生子女一样,这是万物的规律,当然,也有逃脱的人,不被称赞, 比如喝水的人知道自己有多暖和多冷。
这就像滋养食欲或不忌讳禁忌一样,只有你知道其中的利害关系和坏处。
毕竟鸡肝一直离我而去,在我的童年留下了美好的回忆,无论是在我的脑海里,还是在我的味蕾里,直到很多年后,每次吃饭或者吃鸡,我都会情不自禁地把鸡肝放进自己的碗里。
记得有一次吃饭的时候,有一道菜是一整炖鸡汤,肚子慢,鸡肝被领头人拿走了,一下子没心情吃。
可想而知,我对鸡肝的渴望有多强烈,我对美味的追求是任何人都无法理解的。
所以当我看到桌上有一盘鸡肝时,我突然觉得邪恶,魔鬼的爪子忍不住伸出,拿起一个塞进嘴里,不管热不热,先吃。
吃了鸡肝,唇齿香喷,一种满足感不由自主地涌现出来,但嘴里却是高兴的,肚子开始疼了,先是肚子疼,然后是腹痛,我知道这会是一件坏事,赶紧去上厕所,一顿饭的操作凶猛如虎,撑墙出来。
有人说,太自命不凡了! 我是虚伪的吗? 是胃,是肠。 如果放到过去,吃那盘鸡肝不会觉得腻,但现在却不如当初想好了,英雄已经没有当年那么勇敢了,吃不了的就要半条命了,从那以后他才真正体会到那句话, 养肚子不是禁忌,医生跑了又摔断了腿,不只是说说而已。
这段经历在那些没有经历过的人眼里只是一个笑话,所以同理心只是一句空话,如果你想让人们理解你的痛苦,你必须活同样的病,否则你永远不会在同一频道上。
所以,禁忌对我来说完全是被动的,凡是能吃的,我都不会忌讳,凡是不能吃的,我不想忌讳,肚子每分钟都会教我做人,也要禁忌。
不光是我,大家面对胃病都要小心,要乖乖孙子,不然迟早要当孙子。
所以在除夕夜,我只是象征性地选择了吃一个饺子,因为我知道我只能吃一个饺子,我知道那盘饺子对我来说意味着什么,它会让我之前所有的养胃成果付诸东流,我又会陷入无尽的痛苦中。
那些痛苦的日子是一场噩梦,我再也不想回去,更不用说再经历一次了。
朋友说,这样的禁忌,这个不能吃,那个不能吃,这样的生活有什么意义?
如果你不吃饭,在痛苦的噩梦中度过余生,那样的生活有意义吗?
在滋养胃这件事上,每个人的经历都不一样,感受不一样,大家的认识一夜之间就不一样了,胃病的情况也很奇怪,你觉得禁忌不好,你觉得每个人都应该和你一样,你觉得放弃那些美味的生活没有意义, 你觉得每个人都和你一样是吃货,也许人家有更高的追求,吃喝只是一种低层次、低层次的满足人体欲望的需要。
而我的胃就是需要避免的,这无疑是在滋养胃的过程中经过无数次测试得出的结论。
我认为每个人都能找到自己的食物,方法,相信是滋养胃的最好方法。
而不是被别人的心思打扰,比如说你不能喝粥,你不能吃鸡蛋,你不能喝牛奶,你不能吃肉,你不能......总之,各式各样都做不到。
在我看来,能不能吃,不是由大脑决定的,而是由胃决定的,胃能忍受的都能吃,胃不能接受的一定不能吃。
加油,俞胜军! 来吧,大家。