春节不关门的社区小吃摊，真是爱吃

厦门的很多小吃摊都位于小区内，是附近居民聚餐、宴请的好地方。 主要从事附近居民的生意，无论是食材的选择还是菜肴的味道，都非常符合当地人的口味。 嘉源路上的新悦大厦，在这里开了14年，每次来做生意都非常火爆，是当地原住民聚集的首选。

新悦大厦招牌简洁醒目，一楼为海鲜池和收银台，二楼为用餐区，有大厅和包间，环境干净整洁。 平日晚上，生意也红火爆，真的是满满当当，不但包厢满满，连大厅都满满当当。 听说过年有生意，过年就不用担心没地方吃饭了！

在厦门吃海鲜时，清蒸鱼是必点的，尤其是清蒸石斑鱼，鱼肉鲜嫩有弹性，让人一尝就知道食材的品质不错。 还可以来一杯同样深受当地人喜爱的中午鱼露水，酱油水可以完美呈现海鲜的鲜味。

清蒸龙虾是一道大菜，吃的都是“新鲜”二字。 简单蒸熟后，加入一些粉丝铺底，不仅虾肉好吃，而且粉丝还吸收了龙虾的鲜味，非常美味。

厦门的炸蟹也是游客和当地人都喜欢的美味佳肴。 姜慢炸螃蟹香气十足，蟹黄浓郁，蟹肉紧实，让人爱得连手指都要吮吸。

切成方方正正的芋头，炸得酥脆，口感又甜又咸，一口一口，软软可口。

盐焗鸡，没有鸡肉不是盛宴，这次点了盐焗鸡，没有柴火也没有腐烂，肉质紧实，越嚼越过瘾。

姜鸭，不过这里一定要点一道菜，和其他地方略有不同，鸭肉很好吃，软不烂，不柴不硬，很好吃，连骨头都要啃一会儿。

还有蒜蓉牡蛎和粉丝蒸扇贝，新鲜可口。

黄鳍金枪鱼沙蛤汤，河鲜+海鲜，口感非常清澈新鲜，是当地人喜爱的两种食材。

我特别喜欢他们的海鲜粥，里面有新鲜的虾、鱿鱼、蛤蜊等海鲜，炖的很浓很顺滑，入口好吃但不顺滑。

最后还有沙茶肉串，带有沙茶的香味，闽南味道浓郁，口感清新嫩滑。

月亮lthyu带你去吃厦门。

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