用产品力量筑起护城河 简爱酸奶创始人夏海彤领衔品牌发展

面对日趋成熟的消费市场和日益细分和拥挤的品类，如何更好地了解消费者的需求，与消费者建立更紧密、更有效的沟通，做出消费者愿意买单、满意的创新产品，是众多餐饮品牌面临的共同挑战。 蒲城乳业创始人兼CEO、简爱酸奶品牌创始人夏海彤曾说过，“我以前想着每天如何为13亿人制作酸奶，现在想着如何让中国家庭真正喝上好酸奶。 “为家人和孩子做一杯安全好牛奶”，这是乳业资深人士夏海彤心中最朴素的期待和行业感受。

2014年，在乳品行业耕耘了十几年的夏海彤，准备创业，打造自己的品牌。 夏海彤觉得“市面上不缺酸奶，就是缺一杯好酸奶”。 于是，他把目光投向了当时并不火爆的低温酸奶市场，创造了简爱酸奶的干净配方。

这几年，中国低温奶行业逐年发展，简爱酸奶也从众多乳品品牌中脱颖而出。 回顾简爱品牌近年来走过的路，夏海桐始终强调“产品力”的重要性。

夏海彤曾在过往的一次采访中直言不讳地表示，《简·爱》的产品力体现在三个方面：

一、本着“为家人和孩子做安全好奶”的初心，我们坚持使用优质的奶源和菌株，用标准为孩子做产品，努力把每一杯奶都做到最好;

二是行业首次提到“产品共创”，简爱一直坚持邀请消费者参与产品研发阶段，“父爱配方”系列是与3000多个家庭共创的成果，从配方、口口到包装等环节都有消费者参与;

三是创新，从“无添加剂”和“精准控糖”的产品理念提出，到近几年推出“米饭糕”等口碑爆款，简爱的创新能力得到了市场的验证。

随着国民健康意识的不断觉醒，人们对健康的诉求也加速渗透到日常饮食场景中。 适量饮食成为很多人心目中必不可少的自我修养，产品力度成为打动消费者的关键点。 夏海桐不止一次在公开场合提到“产品力”，并直言简爱要成为行业新品牌，最关键的因素就是产品力。 相信未来，简爱酸奶也会用更好的产品，为消费者创造更大的价值。