蜡日的日常温暖还很遥远，今年的蜡日冻结完全消除。 农历初一是农历新年前的重要日子，很多地方都有一些特定的传统习俗和美食。 在山东，有一首民歌叫“农历正跳，全家人不会生病”，这里的“跳”指的是制作爆米花的过程。 老一辈人称这种为“咬”，意思是吃这些食物可以避免灾难和疏散。 以下是农历正月初一吃的一些美味佳肴及其相关含义：
1.爆米花：爆米花在锅里炸开后，也有“矢车菊碎了”的意思，就是倒霉。 吃玉米花，不仅能抗牙祭，满足食欲; 也可以用玉米花在花盆里迸发出“噼里啪啦”的活泼声，预示着年末的到来，告别旧新开始。
2.炒大豆：在民间信仰中，大豆被认为具有辟邪的意思。 吃炒黄豆，就是“炒”一切灾祸，希望在新的一年里平安顺利，避免遭遇各种不幸和灾难。
3.蚕豆：蚕豆的形状像一条小蛇，蛇被认为是中国传统文化中最早的象征之一。 因此，人们相信吃蚕豆可以避免被**气侵入，从而保持良好的健康和安全。 此外，蚕豆也代表着丰收和丰收。
4.花生：花生也是农历正月初一常吃的常食，寓意儿孙满满，家家和睦。 花生在人们中一直被称为“长寿果”。 因为大多数经常吃花生的人都不会出现胃病，而且它们对人体的五个器官也有滋补作用。 因此，选择在农历正月初一食用，也具有健康长寿、吉祥的意义。
除了爆米花，还需要用食用油炒玉米粒，然后盖上锅盖煮，其他配料：黄豆、蚕豆、花生，只需要用炒锅炒，再加入适量食用盐调味，而且在家干净卫生，吃起来也很好吃。
农历正月初三禁：
1：家庭不和睦，争吵不休。
俗话说，农历月是年，过年是喜事，所以大家一定要开心，这样过年才会有好心情，做事更像鱼得水！ 因此，在这一天，夫妻不和睦，或因家庭琐事而吵架是忌讳，这将影响整个家庭全年的运势。
2：频繁搬迁，没有固定住所。
农历正月初一还有一个禁忌，即农历初一进入农历月份后，农历新年期间禁止搬家，因为在传统风水学中，人们认为新年搬家不仅会影响家庭的磁场和经济运势， 而且在过年期间搬家，费用比较贵，也会导致家人无法团聚，所以对个人或家庭来说都是不吉利的，所以应该避免。
3：一时兴起剃光头。
俗话说：剃光头，第一个月就杀了大叔！ 民间有这样一句谚语，农历正月初一，是新年的开始，新年春节是吉祥之日，是好运的开始，如果选择在这一天砍头，很容易斩断你的好运， 而如果真要剪头发，老传统要到农历二月初二才能去理发剃龙头，所以用民间的话来说就不行了：禁忌！
作为农历正月初一，这个特殊的节日，此刻可能已经被很多人遗忘了，但我们不得不相信，它其实是很多人的祖先传给我们的宝贵生命财富，一个人一生的好运或坏，决定了他一生的命运。 只有不断学习和传承这些传统文化，才能吉祥避恶，在黑暗中，才能为自己增加好运，新的一年，一切都自然会好吉祥。