淄博** 淄博晚报 世博新闻
记者 赵晓雯.
2月26日，新学期的第一天。 11：00之前，张店区第一中学的食堂已经香气扑鼻。与在学校吃饭的小学生相比，中学生的午餐种类更多。
炖冬瓜、炒豆腐、豆类炒肉、西葫芦炒鸡蛋、香脆炸猪肉......除了常规的炒菜和米饭外，食堂还特别推出了米粉、面条、石锅拌饭、肉包等多种特色午餐供同学们选择。 “我喜欢每天中午吃一碗鸡腿面，冬天吃一碗热腾腾的面条特别舒服。 一名学生告诉记者，大家围坐在一起，吃饭的气氛充满了欢乐。
寒假过后，我很想念学校的伙食，尤其是和大家一起吃饭，人很多，食物特别好吃。 在食堂的一角，虽然三个女孩各自吃的午餐不同：盒饭、米粉和卷饼，但这并不妨碍她们互相分享寒假的有趣故事。
这和谐温馨的场景，是很多人在开学前几天忙碌的结果。 在学生开学前，食堂已经进行了彻底的消毒，整个食堂的环境卫生也进行了多次清洁。 学校工会主席、食品安全管理员方辉介绍：“为保障学校食堂食品安全，学校重点实施两个安全，一是严格执行食品批量采购相关制度，确保食材的新鲜度和安全日常; 二是严格落实日控、周检、月排班制度，随时随地对食堂员工的各类行为进行监督。 让孩子在学校吃得健康快乐。 ”
随着新学期的到来，为做好学校和幼儿园食堂的食品安全工作，保障师生的食品安全，连日来，张店区市场监管局持续对辖区内学校食堂开展食品安全专项检查，保护好学校第一顿饭。 “食堂是否建立健全了采购检查、人员健康管理、设施设备维护、餐具清洗消毒等食品安全管理制度; 是否按规定设置食品安全总监、食品安全负责人，实施食品安全日控、周检、月排班制度; 厨房环境的卫生情况以及“三防”设备设施是否到位是我们检查的重点。 此次检查的目的是进一步强化食堂从业人员的责任感，严格加强食堂食品安全管理，夯实学校食堂安全管理基础，完善师生食品安全卫生食品安全管理体系，保障师生食品安全。