我给宝宝做的辅食一般不加任何调味料,但今天的辅食即使没有调味料也超级好吃! 孩子爸爸路过闻闻,忍不住想吃,还特意嘱咐我说:“下次多做点,我也要吃! ”
今天就教你制作这3种铁和蛋白质补充剂,都是美味又营养的辅食!
钙和铁是两种非常重要的营养素,钙是骨骼发育的基础,补铁可能会影响宝宝的智力发育,这个小配方,添加补铁的红肉有效果。 还有补充钙的豆腐,口感好,质地柔软,营养棒!
适合几个月大的孩子:超过10个月。
成分:鸡蛋1个,豆腐40克,猪肉60克,卷心菜10克,胡萝卜10克,玉米淀粉6克。
1.将卷心菜焯水,取出,冷却后切碎。
2.将猪肉切成小块,用姜片浸泡在温水中,以去除鱼腥味。
3.将猪肉放入搅拌机中,混合成细腻的猪肉泥。
4.将豆腐放入焯水的锅中,取出,用擀面杖压碎。
5.将胡萝卜切成小块。
6.将猪肉、胡萝卜和白菜放入豆腐泥中,加入1茶匙植物油,搅拌均匀。
7.打入另一个鸡蛋,用筷子搅拌至浓。
8.在模具底部刷一层植物油,将肉泥倒入。
9.直接放入蒸锅中,蒸20-25分钟,关火,不要急于打开盖子,炖一会儿,然后冷却并取膜,切成块。
适合几个月大的孩子:超过8个月。
成分:鳕鱼65克,淀粉20克,蛋清20克,柠檬1个。
1.切几片柠檬,放在一边。
2.将鳕鱼洗净,去皮,去骨,切成小块。
3.加入柠檬片,在鳕鱼块上腌制10分钟,以去除异味。
4.将鳕鱼放入搅拌机中,捣成泥,搅拌并倒入碗中。
5.将20克淀粉倒入鳕鱼泥中,再加入20克蛋清,用手抓好所有食材。
6.为了让蒸熟的鳕鱼饼更加细腻。 可以将其倒入搅拌机中并再次混合。
7.用刷子在玻璃碗的周围和底部刷一层橄榄油。
8.将鳕鱼泥倒入玻璃碗中,用勺子将其压平。
9.将鳕鱼泥放入蒸锅中蒸15分钟左右,蒸熟后稍冷,然后倒扣在砧板上,切成适合宝宝咀嚼的大小。
适合几个月大的孩子:超过10个月。
成分:牛肉80克,淀粉15克,葱花少许,鸡蛋1个。
1.将牛肉洗净,切成小块。
2.在牛肉中加入姜片,用温水浸泡15分钟,去除异味。
3.将葱切碎,将蛋黄和蛋清分开。
4、用筷子搅拌蛋黄备用,将肉搅拌成细腻的肉泥,在肉泥中加入玉米淀粉,加入一些葱花,边搅拌边加入蛋清。
5.顺着一个方向搅拌均匀,直到强度上升。
6.在碗底铺上一层烘焙纸,然后铺上肉泥,然后用勺子背面压平。
7.将准备好的蛋黄液倒在肉泥上。
8.直接在锅中用冷水蒸30分钟,将肉彻底蒸熟。
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