今天，我们就来谈谈茶叶行业的新宠——寿眉茶。 很多茶叶爱好者可能对这种茶叶并不熟悉，别着急，跟着福贵，保证你会做出香喷喷的寿眉茶！
首先，我们要了解寿眉茶的基本情况。 寿眉茶，顾名思义，茶叶的形状像一个长寿老人的眉毛，因此得名。 其产地主要在福建省南平市地区，由于得天独厚的生长环境和生产工艺，使寿眉茶具有独特的口感和香气。
好的，事不宜迟，让我们直奔主题——如何制作寿眉茶？其实，制作寿眉茶的方法主要有两种：一种是碗冲泡法，另一种是煮饮法。 这两种方法各有千秋，下面福贵就给大家详细的介绍一下。
1.碗冲泡方法。
准备：准备碗、公平杯、茶杯、茶莲和我们的主角——寿眉茶。 哦，是的，酿造寿眉的水温应该控制在95 100。
温茶具：用沸水将茶具焯水，然后丢弃。 这个过程不仅仅是为了清洗茶具，更重要的是提高茶具的温度，让茶叶的香气更容易被激发出来。
泼茶：将寿味茶放入盖碗中，茶量可根据个人口味调整。 如果你喜欢浓茶，就多喝点;否则，请少投票。
润湿茶叶：沿碗边倒入95 100热水，润湿茶叶30秒，然后泡汤。 这个过程主要是唤醒茶叶，让它们充分展开。
冲泡：重新装满时，沿着碗的边缘倒入，等待约 30 秒，让汤汁涌出。 随后的每个气泡可以延长适当的 5 秒。
二、煮饮法。
制备方法：取寿眉茶6克，先用盖碗洗（润湿）茶30秒（水温95度以上），然后将洗净的茶叶放入银壶或陶罐中，加入冷水500ml。
煮沸：将茶壶放在火上煮沸，然后转小火炖10-20分钟。 关火，静置5分钟，让茶叶沉淀。
品尝：将煮好的茶倒入一个公平的杯子里，然后分装到茶杯里。 此时的寿眉茶汤又红又浓，香气浓郁，口感醇厚甘甜。
两种方法各有特点，盖碗冲泡法更注重茶汤的味道和香气层次感煮饮方法可以让茶叶的内容物充分释放，形成更醇厚的口感和质地。 您可以根据自己的喜好和场合选择合适的方法。
最后，福贵就寿眉茶的购买和保存说了几句话。 购买寿眉茶时，主要看的是茶叶的绳索是否紧绷，颜色是否油腻，香气是否纯正。 在保存方面，最好将茶叶保存在干燥、通风、无异味的地方，避免阳光直射。