没有丝毫的防范，瑞幸咖啡师烂手的疼痛冲上了热搜，一双脱皮伤痕累累的手居然来自瑞幸的咖啡师。 
*描述：发帖人在社交平台上发布的“坏手照片”;图源：社交平台截图 在大众印象中，咖啡师与底层劳动无关，也不需要像外卖员那样经历风风雨雨，通常只需要泡咖啡、洗杯、和顾客聊天。
现在，瑞幸员工正在“亲力亲为”打破这种刻板印象。 在小红书上，沿着这个话题搜索，可以看到很多“坏手”：脱皮、发红、皲裂、红肿、......
有人自嘲说，他们甚至不啃狗狗的手，而这一切都归功于瑞幸的硬性规定：整点必须洗手搓手搓手至少20秒;换衣服、触摸围裙和头发后洗手下班后，您需要用洗涤剂清洗所有咖啡器皿，将它们浸泡在消毒水中5分钟，然后用抹布擦干。 根据 Dongfang.com 的统计，按照8小时的工作时间计算员工每班至少洗手 8 次，洗抹布 22 次，接触消毒剂 22 次。 瑞幸对极致清洁的追求，让人想起了去年的这个时候，当时全民受创，出于对疫情的恐惧，小静每天敏感地洗手十多次，终于洗掉了红斑，又干又痒。 即便如此，它也没有像瑞幸员工的手上那样布满裂缝和疤痕，可见后者有多强壮。 只是一份兼职工作？为什么你必须被内卷到这种程度？
瑞幸暗中成了资本家据瑞幸员工介绍，洗手与店长的绩效直接相关如果员工因未正确洗手而收到警告罚单，店长将参与扣除他们的工资，如果警告罚单达到 3 张，他们可能会被解雇。 比洗手更令人沮丧的是瑞幸的质量控制检查。 为了通过总部的品管检查，店里的咖啡师和店长们立即拿出年底大扫除的精力，洗净了天地。 
因为瑞幸的质量控制标准真的很严格。
一位瑞幸工人发自肺腑地说：“我讨厌瑞幸，但不允许任何人说它不干净。 “总的来说，这是一个喜欢清洁的咖啡品牌（这绝对不是瑞幸的反向广告）。
只是这种极度的清洁是由员工的“坏手”换来的。 甚至，瑞幸近年来突飞猛进的背后，也是员工们的依恋。 作为逆袭成功的光，瑞幸近年来在销量和销量上一路攀升。 尤其是每一次联名活动，酱汁拿铁、猫鼠联名和线小狗，瑞幸迎爆，从店员的角度来看，是长长的收据，而且：做不到，根本做不到。 
在评论中，有人分享自己一天没上厕所，也有人下班回家就睡着了。
我在网上搜索了帖子，原来“烂手”并不是最近的事情，从去年年底开始就有用户发槽：这么难，瑞幸咖啡师赚很多钱吗？
打开求职软件，瑞幸咖啡师在深圳的时薪在25-30元之间，月薪在25-30元之间4-6k之间。 
相比之下，2023-2024年广东省的平均月薪为：9100元。（*2023-2024年广东薪酬调查报告）。
此外，据 Dongfang.com 介绍，瑞幸咖啡除了店长和副店外，还是一名正式员工其他员工几乎都是兼职，不缴纳社会保险，法定节假日上班，没有三倍工资。 而且，“享受”这种待遇的员工也不少。 瑞幸上一次公布员工人数是在去年，根据2024年年报，瑞幸有14599名全职员工和19045名兼职员工，当时瑞幸有8214家门店。 根据这个计算，瑞幸咖啡门店的全职员工与兼职员工的比例约为1：147。也就是说，在2024年底，至少有 20,000 名咖啡师辛勤工作，忍受洗涤剂、较低的工资和没有社会保障福利。 到今年，瑞幸门店的数量增加到14,711家（几乎翻了一番），兼职员工的数量只会增加。 啊原来，浓眉大眼的卢金，暗中成了资本家。 瑞幸2024年11月发布的最新财报显示，今年前三季度，瑞幸实现营业收入17838亿元，同比增长85%85%；按美国通用会计准则计算的净利润为2551亿元，同比增长48819%。如果没有“烂手”事件，瑞幸几乎把国产咖啡品牌的形象拉到了最高点：咖啡便宜，联名能玩，照顾工人，赚钱，打败了国外品牌星巴克。 现在，我们知道，25亿元的净利润中，至少有一部分来自兼职员工。
至少我们可以为他们说话瑞幸这次的热搜切入了一个坑，更多的工人被曝光在了大众面前。 有人分享说，星巴克的员工也在拿着兼职工资，做全职员工的工作。 新茶饮料行业也不甘落后，茶百道、霸王茶集、米雪冰城也存在工作强度大、工资低的问题。 
谁能想到，被许多专家哀叹和消失的人口红利，竟然在咖啡行业和茶叶行业方兴未艾。
当然，也有不同的声音：这说明瑞幸真的很干净，他们（员工）觉得辛苦了就可以辞职。 其实，我们和瑞幸员工之间的距离并没有那么远。 在瑞幸不好的咖啡师，星巴克工资低的工人，在珍珠奶茶店努力工作的年轻人，在办公室加班的PPT织工，以及经常接触洗涤剂的医务人员。 当你在一个大型系统中时，每个人都有自己的故事。 当工人获得一周的 9 时9元咖啡让他的生活焕然一新，回到办公室要面对自己的工作，下班后要面对自己的生活。 
人人都是农民工，也是成年人如果真的可以报仇乐，辛苦就辞职，为什么失业率总是被热议和关注？
时代的车轮滚滚向前，平等地忽略了每一个弱者。 至少我们可以为受到不公平对待的个人发声，至少瑞幸会关注搜索最多的“坏手”事件，从而思考这方面的规定。 当我们为他们说话时，我们就是为自己说话。 *图片来源网络，被入侵并删除。 瑞幸咖啡师在烂手上的痛苦
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