广东有珍宝：橘皮、老姜、草秸秆。
新会橘皮被推到广东土特产第一名。 新会橘皮又称“赣州红皮”，有着900多年的悠久历史和文化，是南方十大药材之一。 其高品质、地道药材的独特特色，以及传统调味品，历来享有很高的声誉。
新会橘皮，虽然是新会茶枝橙的品种，但根据育苗方法的不同，其实也可以分为：
生枝柑皮、圆枝柑皮、驳枝柑皮。
原枝是原母，圆枝和驳船枝是在原枝的基础上繁殖的。 在过去的几百年里，新会柑橘的所有品种都是通过圆枝技术繁衍的。 这样圈出的树苗是最纯种的，长出来的橘子果实也是极好的正宗茶柑，可谓茶枝柑中的“纯血高贵的柑橘”。 那么，绕着树枝转一圈一定好吗？
圆形分支与驳船分支
【圆分店】
环形柑橘是怎么“圈”起来的？
首先，要选择原柑橘树上发育良好、结果多的枝条，用刀切下一圈表皮，揭开外皮，用泥土、草等包裹，等待其生根发芽。 将砍下的树枝包裹在泥土、草等中。 当切口处的根部长到一定程度时，将整根树枝剪掉并移植到橘园中，经过精心照料，长出新的柑橘树。
可以说是：土生土长的“本地人”。
因此，橘皮的香气会更加纯净和甜美。 但抗病虫害能力相对较弱，其产量远低于稀缺的柑橘驳船，因此橘皮的价值较高。
[驳船]。
分枝，又称嫁接，是用与茶枝亲和力较好的柑橘枝进行嫁接，如红柠檬或红橙。 因此，陈皮的香气会比较粗，带有一点酸味。 但对病虫害的抗性高，管理成本低，产量也高。 因此，市场上出现的橘皮大多是驳船。
环形分支和驳船的特点
【圆枝橘皮薄香气高，浓郁的陈年香味，口感更好，油袋点清晰可见，柑橘香味更纯正，好陈年会产生梅香。如果你对橘皮的质量有很高的要求，或者想收藏，可以选择橘皮。
橘皮厚，市场需求量大，可节约成本。 如果橘皮的用量是每天用的，或者家人的日常使用比较划算，可以选择橘皮。 由于与柠檬嫁接，口感有柠檬的酸味，口感比柑橘稍差。 在柑橘油和黄酮类化合物的含量、口感和药用价值方面，均略低于柑橘。
虽然圆支是新会橘皮中的顶级品种，但驳船支新会橘皮也属于新会种植的新会茶支柑橘品种，经得起时间和市场认可度的考验，可根据个人需求进行选择。
我们来自新会橘皮的发源地广东新会，将在新会拥有自己的门店、橘园和仓库。 喜欢橘皮的朋友，欢迎私聊！