农产品出厂检验及食品检验员资格证书技术培训课程内容

小夏 三农 更新 2024-01-28

关于农产品、食品检验员食品工厂检验技能培训开课通知,全国食品工厂检验技术培训班线上线下开课!

2024年,中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局决定自9月1日起,对28类食品中的糕点、豆制品、蜂产品、果冻、干面、鸡精调味料和酱料实施食品质量安全市场准入制度。 在国家对食品生产企业要求日益严格的新形势下,食品生产企业检验员的资质成为影响企业能否达标的重要因素之一。 岚冠教育学院每月举办农业、食品检验员培训班,欢迎咨询了解。 100 帮助计划

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所有食品生产企业及相关人员:

根据中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局2024年第365号通知,为科学规划指导食品生产监管,从生产加工源头严把食品质量安全关,全面落实食品质量安全市场准入制度, 国家质量监督检验检疫总局已分为三批(第一批5类食品:大米、小麦粉、酱油、食用植物油、食醋),第二批10类食品:方便面、罐头食品、冷冻饮料、膨化食品、速冻米粉、肉制品、乳制品、茶叶、 饮料、调味品、第三批13类食品:糖果制品、茶叶、酒类及果酒、啤酒、米酒、酱菜、蜜饯、烤食品、蛋制品、可可制品、烘焙咖啡、加工水产品、淀粉及淀粉制品)共计28类食品实行食品质量安全市场准入制度。

同时,根据《中华人民共和国劳动法》、《职业教育法》和2024年中华人民共和国劳动和社会保障部第6号令《技术工人招聘条例》,国家自7月1日起实施职业资格证书制度, 2024年,在全社会建立了学历与职业资格证书同等重视的人才结构,取得相应资格证书后方可录用。

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为保证食品检验工作质量,帮助食品生产企业达到国家规定的质量、安全、卫生标准,岚冠教育职业技能培训中心按照国家职业技能鉴定大纲的要求,定期举办化工食品检验国家职业资格培训班。 现将有关培训和考核工作通知如下:

1、食品检验培训目的:通过学习习,学员可以满足劳动和社会保障部规定的农业食品检验初级、中级、高级职业资格要求,获得相应等级的资质证书,并能凭证独立操作。

2、食品检验鉴定工作:粮油及制品、糕点、糖果、奶及乳制品、白酒、果酒、米酒、啤酒、饮料、罐头食品、肉、蛋及制品、调味品、腌制品等(其他工种也可根据企业要求进行培训鉴定)。

3、食品检验员培训对象:企事业单位从事食品检验的人员;食品生产企业、流通单位、质监部门、食品卫生检验部门及相关科研管理部门的技术人员和检验人员。

四、申报条件:

申报初级人员:从事该类工作两年以上;或小学职业学校的毕业生。

中级人员:取得初级职业资格证书后,在本专业工作满三年以上;或初中、高中毕业后,从事该行业九年以上;或大专、中专、中专毕业生。

申报高级人员:取得中级职业资格证书后,从事本专业工作五年以上;或初中、高中毕业,从事该行业15年以上;或中专以上学历,从业七年以上;或大专学历,从业两年以上;或学士学位,从事该行业一年以上。

农业和食品检查员培训内容:食品检验国家标准要求的基础知识和专业知识的初级、中高级技术人员,食品工厂检验技术和检验操作技能,主要内容包括:食品工厂检验标准解读、食品检验化学基础、化学分析检验技术、仪器分析检验技术、误差分析、数据处理、感官食品检验技术与微生物检验技术、食品检验与食品专业分析检验技术(根据工作类型)和实战技能培训、原始记录撰写和工厂检验报告填写等课程内容。

农业和食品检查员培训时间:培训及考试为期3天,随时接受报名,具体时间另行通知。

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