萝卜羊肉药汤，健脾肺，温胃暖阳，补气补血

天气冷的时候，最好用羊肉汤暖暖身子。

今天就给大家分享一盘萝卜羊肉的药汤。

羊肉软香，不腥不腻。

萝卜又甜又好吃。

御寒养阳，暖胃暖阳。

当归补血，还能祛除羊肉腥味。

党参黄芪补气，健脾肺。

玉珠滋阴润燥，用甘蔗熬羊肉汤，无火消燥。

配料表：羊肉、甘蔗、当归、党参、黄芪、虎杖、红枣、白萝卜、生姜、葱。

调味料：盐、料酒。

羊肉在锅中用冷水洗净。

加入姜片、葱、料酒和当归片，焯水并去除脂肪。

用温水冲洗并放在一边。

去坑枣。 当归、党参、黄芪和虎杖应清洗并浸泡 10 分钟。

将羊肉、甘蔗、当归、党参、黄芪、玉竹、红枣放入砂锅中。

加入适量的水，用大火煮沸。

盖上锅盖，炖 60 分钟。

加入萝卜，继续煮 20 分钟。

最后，撇去表面的浮油，加入盐调味。

汤有淡淡的当归味，鲜味十足，味道鲜美。

萝卜香甜可口，羊肉软香。

一道香滋补、健脾补肺、温热补血的汤。

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