香肠不再熏了吗？全是科技无情，卖家看不出来

是不是每个家庭都该填饱肚子了？在冬天，烟熏香肠已成为人们餐桌上的常见美食。 然而，近日，“烟熏液培根香肠”的话题被推上了热搜，原来市面上有香肠和培根，用着色烟熏液或烟熏液的味道来模拟烟熏味和烟熏色，而不是真正熏出来。 这不仅让大佬感叹，全是技术和努力！

传统的烟熏香肠和熏培根在中国已有数千年的历史，但为了方便起见，很多人会选择直接购买，价格便宜。 不少商家表示，现在有些香肠是用烟熏色素着色，涂抹、浸泡、注射等方式添加烟熏味，然后烤活烟熏味。 而且真的很难分辨这种香肠和培根与真正的烟熏产品之间的区别，有时它看起来更好。

在网购平台上可以找到大量这些烟熏色素和香精，这些烟熏液标榜上标有“食品添加剂”、“天然香精”和“品质保证”，这些烟熏液是从天然植物中提取的，去除有害物质。 就算是卖家也很难看出真正的烟熏香肠的区别，但你也不用太担心，食品安全监管一直很严格，去市场是符合市场监管要求的。 但是，大家要注意谨慎购买，选择靠谱的品牌，不要被廉价**和好看的颜色所迷惑，购买不法商家兜售的劣质产品。

那该怎么办呢？首先，选择靠谱的品牌，选择有口碑、口碑好的品牌。 其次，选择在正规渠道、卖场或超市购买，不要购买来历不明或没有相关检验标签的产品;三是适量购买，避免过期浪费;第四，吃前一定要好好加热。 ”

那么你觉得这个培根和香肠怎么样呢？欢迎在评论区留言讨论！