冬天来了，干燥和寒冷成为常态，在这样的季节里，如果有一种既能滋润身体又能提高免疫力的天然饮料，那该有多理想，这就是白萝卜水的魅力所在。
《本草纲目》说：“萝卜能大大降气、祛粮中和、祛邪”，通过以下六种经典搭配，更有意想不到的保健功效：白萝卜皮+梨皮开水、白萝卜+橘皮开水、白萝卜+牛肉、白萝卜+大白菜煮汤， 白萝卜+山楂开水，白萝卜+姜开水。下面我们一一谈谈具体的做法和效果。
1.白萝卜皮+梨皮
白萝卜和梨都是秋冬季节的时令食材，梨可以润肺，白萝卜可以清热。 将白萝卜和梨皮一起在水中煮沸，可以润湿清热，特别适合在干燥的冬天饮用。
做法：将1个大白萝卜的皮和1个大梨梨的皮洗净，切成小块，放入锅中，加3碗水，转小火煮15-20分钟后煮沸，喝水吃萝卜皮。 根据个人口味，也可以加一点冰糖。
2.白萝卜+橘皮
橘皮具有汽化化湿气的作用，而白萝卜可以消除食物和堆积。 白萝卜和橘皮一起在水中煮沸，可以起到消食、通气、祛湿、益脾胃的作用。
做法：白萝卜半片洗净切块，橘皮1-2片，洗净浸泡在水中备用。 将白萝卜和橘皮一起放入锅中，加入4碗水，煮沸，转小火煮20分钟。
3.白萝卜+牛肉
牛肉扁平质感，具有补气、强筋健骨的作用，白萝卜和牛肉一起炖，可以起到补弱强身健体、增强免疫力的作用。
做法：将牛肉洗净切块，焯水备用。 白萝卜洗净切块，放入锅中加水煮沸，然后转小火煮15分钟。 然后将牛肉加入锅中，加入调味料，继续煮30分钟。
4.白萝卜+大白菜
大白菜具有清热解毒的作用，将白萝卜和大白菜一起煮在汤中，可以起到清热、祛湿、解便秘的作用。
做法：大白菜250克洗净，白萝卜60克，切块备用。 将大白菜和白萝卜一起放入锅中，加水煮沸，然后转小火煮30分钟。 也可以加入适量的糖调味。
5.白萝卜+山楂
将白萝卜和山楂一起在水中煮沸，可以起到消食消积，消气瘀的作用。
做法：将5克山楂洗净，浸泡在水中备用。 白萝卜15克洗净切块，锅中加入2碗水，煮沸，转小火煮15分钟。 然后将山楂加入锅中，继续煮15分钟。
6.白萝卜+姜开水
将白萝卜和生姜一起在水中煮沸，以加热和缓解咳嗽。
做法：姜3片、白萝卜6片、红枣3片洗净切块，放入锅中加水煮沸，再转小火煮30分钟。 除去炉渣，留下水。
总之，白萝卜水是冬季养生的理想选择，通过不同的组合和做法，可以产生多种保健效果。 无论是水煮、汤煮还是炖煮，都能充分发挥白萝卜的营养价值。 在寒冷的冬天，一杯热腾腾的白萝卜水不仅可以滋润身体，还可以提高免疫力，那何乐而不为呢？
冬至还能扛吗？