马蹄莲也被称为马蹄莲"观音莲花"，是一种多年生草本植物。 它肥大的肉质块茎和厚厚的翠绿色叶子形成了它独特的形态。 马蹄莲也有一种独特的花朵，它的白色大芽类似于马蹄铁，有时还带有一丝粉红色。 花序上部的顶端是黄色和白色的。 在合适的条件下，马蹄莲可以一直开花，花期很长。
马蹄莲在许多文化中被赋予了深刻的象征意义，代表着纯洁、希望和虔诚。 它的白色花朵象征着清新、美丽、完美无暇的生活，给人一种天真美好的感觉。 此外，马蹄莲的佛焰花蕾造型独特，类似于观音菩萨的莲座，故又称"观音莲花"，代表观音菩萨的慈悲和加持。
在欧美国家，马蹄莲常被用作新娘捧花的材料，寓意着爱情的纯洁和婚姻的美好。 马蹄莲也被视为好运和永恒婚姻的象征，经常被用作婚礼和节日场合的装饰品。
此外，马蹄莲还具有一定的药用和经济价值，其块茎可用于医药，具有清热解毒、祛痰止咳等功效。 马蹄莲的观赏价值和经济价值也使其成为重要的花卉作物，为花农带来经济效益。
一般来说，马蹄莲作为"观音莲花"，因其纯洁、希望和虔诚的象征意义、独特的形式和美丽的外表而备受喜爱。