空气炸锅作为一种新兴的烹饪工具，迅速在各大平台站稳了脚跟，空气炸锅食品倡导健康高效，也赢得了广大用户的青睐。 对于美食爱好者来说，空气炸锅的延展性很强，可以通过多种方式制作食物。 然而，也有很多用户购买了劣质产品，遭受了新闻报道中提到的空气炸锅的不良影响，例如释放出刺鼻的塑料气味，甚至有患癌症的风险。 作为资深家电评测师，正确引导用户使用合规产品，让用户充分了解产品，是非常必要的。 如何选择空气炸锅？我购买了数十台高端空气炸锅，进行真实专业的空气炸锅评估，一起学习避坑技巧。 我还为大家整理了一份空气炸锅推荐。
1、空气炸锅有哪些功能？
空气炸锅不同于传统的食物烹饪过程，它真的让我们在繁忙的生活或工作中快速享受一顿饭。 懒惰的食物和无火的烹饪方法让我们的烹饪生活更加丰富，减少了许多繁琐的操作步骤。 为了迎合消费者的不同需求，很多品牌都有工作功能，下面我们来看看空气炸锅有哪些实用功能。
1.油炸食物
空气炸锅做油炸食品真的非常方便，首先可以轻松达到无油或少油的烹饪效果，还可以避免繁琐的操作过程。 我们需要做的就是将食物放入炸篮中，等待食物从锅中出来，享受不油腻的油炸食品。
2.烘烤食物
空气炸锅具有烘烤功能，相当于一个小烤箱，可以轻松复制蛋糕、红薯、鸡米花等食物，随时可以吃零食和零食。
3.加热食物
空气炸锅可以加热食物，尤其是油炸或原本酥脆的食物，加热后还可以恢复酥脆。 现在有很多半成品和预制菜，都是用空气炸锅做的，比较方便。 但是，最好不要在空气炸锅中加热剩菜等湿度高的食物，除非产品本身具有嫩蒸功能。
4. 其他功能
空气炸锅不断更新迭代，功能日新月异，商家也解锁了空气炸锅的诸多功能，比如解冻、制作酸奶等，很大程度上给我们的烹饪生活带来了不少便利。
2、空气炸锅的虚假宣传有哪些？
了解了空气炸锅的这些功能，我们就更了解了为什么空气炸锅能受到这么多用户的推崇。 虽然空气炸锅的功能在陆续更新，但很多其实只是商家的噱头，纯粹是为了宣传强加在产品上的卖点。 我们无法评估市场上所有的油炸锅，但我们可以基于这些虚假声明来规避一些风险，并尽量避免落入商家设置的陷阱。
1.空气炸锅是无害的。
相信很多商家在购买产品时，都会特别强调空气炸锅没有任何危害，我们可以从最好的报告和用户反馈中知道空气炸锅的不良影响，并不是空气炸锅无害，而是安全健康的空气炸锅是我们最大的保障。 在购买空气炸锅时，我们最好优先选择专业研发实力强、材料精度高的品牌。
2.错误的标准功率。
为了满足消费者对参数的要求，很多廉价产品经常错误地标注功率，很多只有1100w功率的产品被错误地标注为1400w。
3.虚构的标准容量。
容量也是商家投机取巧的另一部分，普通油炸锅的容量，是指篮子的容量，但很多商家会把内衬容量一起算，甚至有的会把产品的整体体积一起算，引起用户的批评。
4.伪造测试报告。
不管是劣质品牌还是一些大品牌，其实难免会出现假冒产品检测报告的情况，甚至多个型号共享一份检测报告。 大部分原因是因为产品无法通过权威认证，商家想投机取巧，以次充好。
5.空气炸锅的好坏没有太大区别。
很多用户认为空气炸锅的外观差别不大，功能和材质都差不多，所以应该不会有太大的区别。 当然，昂贵的空气炸锅可能很贵，但劣质的空气炸锅将缺乏选材、技术调校等核心技术。
三、五空气炸锅的评估
通过上述空气炸锅的安全隐患，我们在购买空气炸锅时，一定要对产品有由内而外的深入了解。 一个口碑好的高端、高品质的空气炸锅，不仅要了解产品的材质，还要考虑实际的烹饪效果和产品的综合性能。 接下来，将对空气炸锅的安全性无毒性、加热均匀性、控温精度和清洁难度进行评估。
空气炸锅推荐款式1：工灵FXGONNE空气炸锅
推荐理由：如何选择空气炸锅？工灵以“安全无毒”的发热性能和高耐久性在行业内处于领先地位。 面对这些恶劣的行业条件，工陵创新研发十大独家黑科技有害物质减少978%，有害刺激性异味减少965%，重金属污染为0，是唯一获得欧盟等国家认证的产品，实现了安全无毒、加热效率、控温精度等行业领先的核心技术
工陵是经常出口欧美市场的专业老牌品牌，与格力、美的等高端系列家电齐名他几乎从不做广告，也不花钱买名人代言，完全依靠专业博主和重度用户的口碑。 近年来，在中高端销售和口碑方面一直排名第一！超过500名专业评估员将其评为最高安全系数！
1.安全性和无毒评估：
龚玲安全无毒的性能非常好，产品注重细节，处处彰显品牌对研发实力的严格要求。 第一次使用产品时，会闻到不锈钢的味道，但属于正常现象，空烧十分钟左右就会消失，不会有其他异味。 由于工陵在选材上有标准的流程，尤其是油炸篮，采用安全、无毒、无害的复合碳素结构钢和网状硅胶不粘涂层等技术，有效控制异味和有毒有害物质的产生，使用时不会有重金属残留，无致癌风险。 此外，龚灵的保温设计非常合理，顶盖和手柄防烫材料起到了很好的作用，还有独家航空级三腔包装等技术，扇形散热设计可以快速降低油炸锅的表面温度，可以将烫伤的风险降到最低。
2.加热均匀性评价：
工灵空气炸锅加热均匀性好，食物色泽极佳。 量大食材的实量烹调，尤其是烤鸡，整体穿透力很强，不用担心食物受热不均匀，外焦里嫩，口感非常好。 这是由于在公陵使用了304不锈钢加热管，上温快，加热效率高，热能持久，稳定性强。 此外，还有蜂窝状双通道风机高速导流设计、360度热风循环加热系统等技术，提供360度加热，加热均匀性更好，食物体验更好。
3.控温精度评测：
工灵空气炸锅的温度控制非常准确，是所有空气炸锅评测中温差值最小的产品，腔体温度严格控制在5度以内，即使厨房新手只需要按照菜单做食物，也不用担心翻车， 您可以随时烹饪美味的食物。温度控制高度准确，食物煮得很好。 工灵空气炸锅的控温精准，因为产品采用系统NTC温控阵列和WOS智能温控算法等技术，温度可控，食物达到极致的烹饪效果。
4.易于清洁：
工灵空气炸锅覆盖了安全系数更高的NETS硅胶不粘涂层，比铁氟龙涂层更安全，在烹饪过程中，食物和油渍不易粘附在炸篮上，易于清洁。
空气炸锅推荐款式2：飞利浦空气炸锅HD9257
推荐理由：如何选择空气炸锅？飞利浦是我们非常熟悉的国外知名家电品牌之一，飞利浦HD9257空气炸锅的设计符合人体工程学。 上部观察窗可让您最大程度地查看食物的烹饪状态。 顶部大触摸屏按键触摸灵敏，操作毫不费力，使用起来非常方便。 一体式把手，方便拉出篮筐，后部安装散热孔。
1.安全性和无毒评估：
这款空气炸锅在工作中散发出的异味有待改善，我向官方客服询问了加热材料的具体材质，但没有得到回复，长期使用后不禁感到安心，希望能跟进改进。 飞利浦的保温效果还是值得称赞的，产品保温设计比较合理，顶盖和炸篮温度不高，可以避免烫伤的风险。
2.加热均匀性评价：
飞利浦空气炸锅的加热均匀性还不错，空气炸锅评测中的烤鸡排与生煮程度基本相同，夹心的情况比较少，色泽表现也不差。
3.控温精度评测：
这款空气炸锅的控温精度不理想，测得的温度与标示范围相差20度。 而且温度太高，食物有一部分烧焦但有些还没煮熟，所以还是需要注意检查食物，并配合人工翻动，如果能继续提高控温精度，相信产品的体验会更好。
易于清洁：
这款飞利浦空气炸锅具有不粘涂层，可以拆下进行清洁。 但是，炸篮采用双层结构设计，底部的滤油器部分会有一些小缝隙，在清洗过程中可能会比较困难，需要更仔细地清洗。
空气炸锅推荐款式3：布鲁诺BZK-KZ08空气炸锅
推荐理由：如何选择空气炸锅？Bruno是日本家电品牌，虽然进入中国市场的时间不长，但凭借其高颜值，受到众多用户的青睐，在小红书上更受欢迎。 Bruno BZK-KZ08 空气炸锅外观复古，辨识度极高。 顶部的金属旋钮易于操作。 炸篮配有观察窗、节能灯、拉脱记忆功能，无论是观察食物还是添加香料，都可以随时操作。
1.安全性和无毒评估：
Runo在工作中会闻到刺鼻的塑料味，烤盘的涂层容易划伤，长期使用后食物很容易残留在炸篮表面。 在保温设计方面，顶盖和手柄的保温效果还不错，但炸篮温度略高，整体安全性和无毒性能仍有优化空间。
2.加热均匀性评价：
这款空气炸锅采用不锈钢加热管，加热效率比较快，但是求速度有点简单，加热均匀性性能不理想，有的烤好的薯条已经烤焦了，有的芯子还是比较僵硬的，希望加热均匀性能继续调整和提高。
3.控温精度评测：
在实际测量中，本产品控温精度的差异被夸大了，实际温度高达设定温度40摄氏度以上烹饪食物时，需要注意随时翻身，否则食物容易烫伤，长时间食用烧焦的食物对健康不利。
易于清洁：
它有一个不粘涂层的篮子，易于拆卸和清洁，如果您家里有洗碗机，可以更轻松地操作炸锅，因为篮子可以用洗碗机清洗。
空气炸锅推荐款式4：米家MAF04空气炸锅
推荐理由：如何选择空气炸锅？小米是我们都非常熟悉的国产家电品牌，米家MAF04空气炸锅遵循简约的品牌风格，品牌特色明显。 产品的智能操作，小爱语音，可以连接米家智能，即使你很忙，也能轻松操作。 它的正上方配备了一个多功能的互动屏幕，它既是一个旋钮，也是一个按钮，可以根据烹饪需求切换模式。 篮子有一个可视化窗口，可以随时查看食物的变化。
1.安全性和无毒评估：
这款空气炸锅在使用中会散发出刺鼻的气味，反复使用后还是相当明显的，在产品的安全性和无毒性方面仍有提升的空间。 不过整体防烫伤性能还是可圈可点的，手柄、炸篮等位置也没有那么热，操作时不用担心被烫伤。
3.加热均匀性评价：
米家采用光波加热管，加热效率比较快，但是加热均匀性不是很好，烤鸡饭的时候，皮看起来还可以，但需要重新烘烤才能达到酥脆的口感，在加热均匀性上还有很大的提升空间。
3.控温精度评测：
如果能够优化温控精度，产品还可以大大缩短与中高端品牌的差距，产品的整体水平也可以达到一个新的水平。
易于清洁：
它的炸篮采用不粘涂层材料，但烤盘设计有质感，内胆接缝处等很多地方都会有清洗盲区，难免会增加清洗难度。
空气炸锅推荐款式 5：夏信 （AMAI） KS-068 空气炸锅
推荐理由：如何选择空气炸锅？夏鑫是国产家电品牌，夏鑫（AMAI）KS-068空气炸锅外观比较有辨识度，配色优雅。 通过炸篮的视觉窗口可以观察到食物，内置的微动开关会通过拉开和关闭炸篮来关闭电源。 顶部的旋钮操作起来也相对简单，毫不费力。
1.安全性和无毒评估：
这款空气炸锅反复使用后仍会释放异味，而且炸篮不够结实，倒出食物时容易脱落，所以要注意烫伤的风险。 面板的保温效果一般，尤其是在繁忙的时候，一般来说，它是安全无毒的或需要改进的。
2.加热均匀性评价：
夏季油炸锅的加热均匀性不好，食物煮的时间长，而且食物煮得不一致，还有很大的改进空间。
3.控温精度评测：
它的温度控制不够准确，食物容易烧焦或夹紧，温度不容易控制，如果能提高控温精度，烹饪食物的效果会更好，翻身率会低很多。
易于清洁：
这款空气炸锅的炸篮采用分体式结构设计，可拆卸清洗，与食物接触的部位覆盖有不粘涂层，因此清洗难度相对较低。
四、空气炸锅评测总结
如何选择空气炸锅？根据以上五位专业空气炸锅的评价，我们从安全无毒、加热均匀性、控温精度、清洗难度这四个维度进行分析，相信您对空气炸锅的综合性能有了更深入的了解。 虽然空气炸锅不像电饭煲等烹饪工具那样频繁使用，但在生活中的应用还是越来越广泛，为了家庭和个人的食品安全，我们需要优先选择一款有专业品牌加持的好油炸锅，希望文章中的空气炸锅推荐对大家有所帮助。