冬季天气较凉爽，花材生长速度放缓，近期花材**稳定，那么冬季选购鲜花需要注意什么呢？
玫瑰花选购要注意
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1.花头过大
低温使花朵的生长期变长，积累多余的养分，花头变大（有的可能不开放）。
经常出现在雪山系列中，如桃雪山、雪山、粉雪山等。
2.花瓣不着色或太暗
在冬季，日照时间缩短，并且由于不同花卉品种对温度和紫外线的适应程度不同，花朵的颜色会随着气候变化而发生不同程度的变化，大部分花朵会变深，少数花朵会变浅或不着色。
不同颜色的艾莎。
不同颜色的卡布奇诺。
会变暗的是：艾尔莎、卡布奇诺、狮子座。
变浅或不变无色的颜色有：桃雪山、粉雪山、戴安娜。
针对这种情况，追求品质的合作伙伴应注意**和卖家的描述，选择高档的鲜花。
3、“问题花”突出
云南产区多云多变的天气导致部分花瓣外层出现轻微红斑（正常现象），冬至后容易出现霜冻等情况，幼苗容易冻伤，花蕾出现“子弹”、“大口花”等畸形花朵。
冬季，由于气温较低，开花速度也会变慢，值得注意的是，有些品种不易开花，而不是“问题花”。
不易开或不会开的品种：罗德、苹果杰克、艾莎、六丽翠、伯利兹等花瓣较厚、花瓣较多的品种，建议这类花选择成熟度较高的，必要时“手工开花”。
开松性好的荔枝、大白兔、单宁玫瑰等芳香玫瑰遇水会开张，需要注意冷藏保养，以延长开花期。
鲜花选购时要注意
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冬季市场上有大量的时令花卉，如牡丹、郁金香、朱砂、李子、牡丹菊、雪柳，以及北美冬青、五代果、秋海棠果、豌豆果等。
使用时令花材可以使作品更逼真、更有感染力，花材质量更稳定，**也很合适，比如下面这样。
牡丹，近年来整体量持续增长，色泽逐渐丰富，但枝短芽小的问题仍饱受诟病。
河内超级海洋牡丹。
郁金香和牡丹一样，枝条短，芽小，好在剪后会长得更高，“转”的花瓣表现也各不相同，也非常适合吸色花。
雪柳分为雪柳叶（青秋色）、雪柳花和干枝雪柳，近期上市数量较多，品质比较稳定。 雪柳花密密麻麻，枝条细长，是自然风花艺术中常用的花卉之一，灵动而有节奏。
桔梗在冬季的表现也很好，花蕾比夏天大，起皱率高，可以搭配，很受消费者欢迎，用量和**近期也比较稳定。
梅花在冬季大量可用，原色以白色和粉红色为主，其他颜色染色，分为平头梅和尖头梅。
平头李子与尖头李子。
平头梅：花蕾大，相对集中，花瓣圆润饱满，叶短，适宜赏花。
尖梅：花蕾比较小，花枝稀疏，延展性好，生长灵活，叶片细碎，适合看枝。
其他花材如向日葵、绣球花、勿忘我、紫罗兰、桉树等花材，数量和**都比较稳定，也是花店里常见的花材。
冬季市场易受天气影响，生产成本较高，花店应根据实际需求和当地气候变化进行选择，避免不必要的损失