瑞幸咖啡在快速扩张的同时，也暴露了劳动者权益保障不足的问题。 勤洗手、接触消毒水会导致咖啡师手部病变，这种“烂手”可被认定为职业病。
然而，由于雇佣关系不明确，许多兼职咖啡师无法获得他们应得的工伤赔偿。 这凸显了平台企业利用灰色用工区域逃避劳动保护责任的现象值得关注。 监管部门应加强对新型就业业态的监管引导，督促企业切实履行社会责任。
经常使用抗菌洗手液和高浓度消毒剂会产生刺激作用**。 企业应注意选择安全无害的清洁用品，提供必要的劳动防护用品，定期组织体检，加强职业病预防。
同时，可以适当调整工作流程，例如合理控制洗手次数，允许戴长手套，从源头上降低职业伤害风险。 员工也应更加注意自我保护，使用护手霜等保湿产品。
报告披露，瑞幸大量采用“长期兼职”用工方式，容易导致劳动关系不清，员工权益得不到保障。
企业要规范用工制度，与员工签订劳动合同，及时为员工缴纳社保，保障员工离职权。 在发生劳动争议时，企业也应主动配合提供材料，协助查明问题，不能盲目推卸责任。
一些员工选择“作弊”来逃避监管，这往往是对公司规则的负面反应。 企业应建立员工了解一线员工真实工作情况和感受的沟通机制，完善存在问题的规章制度，使其更符合实际。 还应通过适当的渠道报告问题，并共同努力维护工作环境。
高强度、快节奏的工作容易导致员工身心疲惫。 企业应关注员工的心理状态，通过员工关怀活动和心理疏导，帮助员工增强应对压力的能力。 同时，要注重团队建设，营造良好的工作氛围和企业文化，让员工积极参与工作。 企业与员工应本着合作共赢的态度，共同提升企业竞争力。
面对咖啡师“烂手”问题，企业应主动承担社会责任，注重员工权益保护，而不是单纯追求利润最大化。 同时，监管部门也应推动上市公司加强ESG信息披露，让社会责任成为资本市场判断的新维度。
企业只有实现与员工的共同发展，才能得到社会各方的支持，实现企业的可持续发展。 综上所述，保护职工权益与企业发展并不矛盾，企业应注重职业伤害的预防，规范用工制度，关注员工需求，积极推进企业社会责任建设，让企业发展真正关爱每一位员工， 实现职工与企业的共同发展。