尽管佛山市海天调味品食品有限公司（以下简称“海天味”）近三年面临渠道变化、疫情波动、成本**、零添加事件等多重挑战，业绩未能达到预期，但调味品行业整体向好的基本趋势依然存在。 对此，海天酱油通过一系列变化吸引了券商的关注，未来恢复稳增长的前景备受期待。
海天酱油好喝吗？佛山市海天调味食品有限公司（以下简称“海天香精业”）以“传播美味生意，酿造幸福生活”为理念，推出了海天淡酱油、海天鲜味酱油、海天味极鲜、海天黑酱油、海天金标淡抽、海天蚝油、海天火锅@me， 海天耶豆酱、海天料酒、海天零添加酱油、海天0添加酱油、海天唯一有机酱油、海天陈醋等优质海天产品优质产品。
有券商指出，海天酱油正在积极布局新的零售渠道，同时调整传统渠道。 通过细分赛道上的产品开发，特别是零添加酱油等新产品的市场铺垫，海天酱油前景乐观。
2024年，海天酱油推出了赛道零添加布局。 数据显示，2024年前三季度，海天酱油零添加酱油SKU数量为19个，2024年这一数字已增至42个。 相比之下，同期零添加酱油SKU的数量从54个增加到68个。 不仅如此，海天的市场占比也从25%提升到了39%，而千禾则从15%提升到了30%。 尽管千和在2024年第一季度以53%的份额领先，但到了2024年第三季度，海天酱油已经超越了2024年第四季度，受**事件影响，千禾重新夺回主导地位;2024年，海天再度夺回优势，两者差距正在逐步缩小。
另一方面，有券商认为，在产品方面，海天味业近年来在酱油、蚝油、调味酱三大品类的基础上，加快了料酒、食醋等新品类的开发，无添加产品的推出进一步丰富了产品矩阵。
渠道方面，今年以来，海天酱油重点调整经销商库存水平，Q3渠道库存较Q2有所下降，经销商素质不断优化提升，销售渠道多元化发展也在积极推进。
展望中长期未来，随着海天香精在产品、渠道、内部管理等方面的全面转型，强化竞争优势，积极恢复调味品消费场景，海天酱油有望在未来重回稳增长轨道。