人人享有健康 说
大雪季节即将到来,气温骤降,天气将进入最冷阶段。 这时,除了注意防寒保暖、适当运动外,还要注意饮食的调节,经常吃能驱寒滋补、养气补虚、增强免疫力的食物,如羊肉、牛肉、海带、红枣、龙眼、枸杞、白萝卜、洋葱、排骨、 等,以抵御寒冷,达到养生的目的。
推荐用于大雪节气饮食
1.黑豆红枣汤。 先煮适量黑豆,再加入适量红枣和调味料,继续煮沸,煮至黑豆熟。 功效:养血养颜,御寒。
2.姜牛肉汤。 将牛肉切成块,放入生姜锅中,加入适量的水和调味料,煮至牛肉熟透。 功效:暖胃,预防感冒咳嗽。
3.海带瘦粥。 干海带25克,瘦猪肉150克,米饭半杯,葱花碎,盐调味。 将海带浸泡在温水中洗净,将猪肉洗净切成细条备用,将米洗净,放入锅中,加入适量清水,浸泡5 10分钟,然后用小火煮粥,待水沸腾后,放入海带丝和猪肉丝, 煮至粥熟,加入盐和葱调味。功效:维持血管弹性。
4.龙眼双米粥。 龙眼肉30克,小米80克,米饭100克,枸杞和红糖适量。 龙眼肉洗净,两种米饭用水洗净,枸杞用温水浸泡。 砂锅中加入适量水,中火煮沸,加入小米和米饭,转小火煮约25分钟,再加入龙眼肉、枸杞、红糖,继续煮15分钟。 功效:镇静神经和知识分子。
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