不知道有没有像小欧这样的朋友，谁也是其中之一抹茶控制
如果你去甜品店，你会发现抹茶味的糖果和饮料。
什么蛋糕、面包、冰淇淋......只要是抹茶味的，没有人拒绝
作为资深抹茶控制者，小欣想给大家介绍一款超级美味的抹茶甜点抹茶甜点戒指喜欢抹茶的朋友，一定不能错过！
食物
材料
准确
准备
蛋糕本体部分
鸡蛋混合物。 100克。
蛋糕粉。 90克。
细砂糖。 65克。
黄油。 60克。
抹茶粉。 3克。
发酵粉。 2克。
装饰部分
33% 白巧克力。 80克。
椰子油。 25克。
抹茶粉。 3克。
压碎的坚果。 20克。
系统
工作
步
突然
no.1丨将黄油放入平底锅中，在水中融化，然后在室温下放在一边。
no.2丨将鸡蛋和细砂糖倒入碗中，搅拌均匀，直到糖融化。
no.3丨将蛋糕粉+泡打粉+抹茶粉筛入鸡蛋混合物中，搅拌均匀。
no.4丨加入黄油搅拌至充分混合，然后将面糊倒入裱花袋中冷藏 1 小时。
no.5丨将面糊从冰箱中取出，加热10分钟，挤入甜甜圈模具中，装满8分钟，然后轻轻摇晃模具，抖出多余的气泡。
no.6丨将面糊放入预热好的烤箱中，在中层以180度烘烤，烘烤约15分钟。
no.7丨烘烤后，轻轻摇晃模具，倒置在干燥网上冷却。
no.8丨将巧克力+椰子油+抹茶粉在温水中融化，然后加入压碎的坚果，在冷却的甜甜圈上淋上一层抹茶巧克力酱！
抹茶甜点总是让人感觉良好抹茶甜甜圈入口香气四溢，让甜味恰到好处，回味中还有一丝苦涩，仿佛在告诉你没有苦味，甜味是不完整的
你学会了今天的公式吗？
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