如何制作美味又简单的家庭版

美味的家常菜：一种简单而美味的羊排烹饪方法

新鲜羊排：调味。

盐：调味。 黑胡椒粉：调味。

大蒜：调味。

迷迭香（可选）：品尝。

订购新鲜的羊排，可选择澳大利亚羊排或当地有机羊排。

检查羊排的表面，确保它们无味且有光泽。

在羊排表面撒上盐和黑胡椒粉，擦拭均匀。

将大蒜切成碎块，撒在羊排上，揉匀。

如果你喜欢这种香味，可以撒一些迷迭香。

将加工好的羊排放入保鲜袋中，放入冰箱腌制。

最好腌制 2-4 小时，让调味料很好地渗透到羊排中。

将烤箱预热至200摄氏度。

取出腌制好的羊排，使其达到室温。

在烤盘上铺上烤架，将羊排放在上面。

在预热的烤箱中烘烤 15-20 分钟，直到排骨呈金黄色。

调味小贴士：其他香料如孜然粉、玫瑰马法拉胡椒等，可根据个人口味添加。

酸洗注意事项：腌制时间不宜过长，否则羊肉可能会变得太咸。

温度掌握：预热烤箱是确保羊排加热均匀且时间不长的关键，以防止羊排变得太干。

造型建议：搭配新鲜蔬菜或土豆泥作为配菜，增加风味。

羊排是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴，简单的烹饪方法使其成为家常菜。 腌制时要注意调味料和时间控制，烧烤时要注意温度和时间，这样才能在家轻松享用美味的羊排。