梁磊，男，汉族，42岁，高级技师，陕西厨艺大师，从事烹饪行业25年，现任蒲城县联达水立方温泉酒店行政总厨、生产总监。 他是一位名师，分别崇拜郑新民、范建国、徐长安等大师为师，因其陕西菜制作技艺，一直热衷于烹饪事业，勤奋工作，尊师爱孩子，深得陕菜观福宴会师傅郑新民传人赞赏，并收为个人遗产**。
在他的指导下，勤奋的梁磊获得了陕西烹饪大师白玉宴锦石创造者之一的荣誉称号，为陕菜的发展做出了突出贡献。 2024年，在习人居酒家当学徒，勤奋勤奋，默默无闻，获得了最优秀的赞赏。 2024年，他当炒锅，练刀功，认真学习，勤奋学习，迅速成为这支队伍的中坚力量。 2024年至2024年在习海天天地研究热菜的制作和烹饪方法，并担任热菜总监兼主厨。 2024年担任昊都酒店主厨，得到当地社区的认可，加入蒲城厨师协会。 2024年，在浦城祥龙宾馆担任行政总厨，期间因菜品出众、热情洋溢，多次受到军队领导的称赞。 2024年至今，历任蒲城县联达水立方温泉酒店行政总厨、生产总监，工作期间曾荣获“陕西烹饪大师”荣誉称号，并担任蒲城县渭南菜协会副会长。 现任中国烹饪协会名厨专业委员会明日之星俱乐部会员、陕西省饭店协会会员、陕西省烹饪协会会员、渭南名厨专业委员会委员。 还荣获首届“丝路起点创新技能”大赛金奖、“木塘香杯”全国厨师华山剑大赛银奖、第四届“陕西河南黄河金三角”餐饮服务业职工技能大赛，荣获优秀评选称号。
在今后的工作中，为了发掘当地传统美食，弘扬陕西美食，我们有责任与中国烹饪协会的名厨进行交流，开发新菜品。 2024年担任蒲城印象餐饮公司行政总厨，直接管理方新村天元店、西府小苑沁水店、长乐破玉优**锅餐厅。 2024年，弘阳餐饮管理公司被公司誉为八大金刚。 2024年，在弘阳餐饮酒店管理公司的带领下，担任讯义万悦国际酒店行政总厨，参与开业筹备工作。 2024年，承包凯冠国际大酒店生产部担任行政总厨。