随着人们生活水平的提高,对饮料的需求也在不断增长。 果蔬汁饮料作为一种健康饮料,越来越受到消费者的欢迎。 本文将介绍果蔬汁饮料生产线的工艺流程,帮助您了解该产品的生产工艺。
果蔬饮料生产线。
1、原材料的选择和加工。
1.选择新鲜、优质的果蔬食材,确保产品的口感和品质。
2.水果和蔬菜被清洗、去皮和去核以提取汁液。
3.加工后的水果和蔬菜被打碎以提取更多的果汁。
果蔬生产线。
2.榨汁和澄清。
1.将压碎的果蔬放入榨汁机榨汁,得到果蔬汁。
2.果汁经过澄清以去除杂质和悬浮固体。
3.澄清后的果蔬汁经过过滤,进一步提高产品质量。
果蔬饮料生产线。
3.配料和混合。
1.根据产品配方,在果蔬汁中加入适量的糖、酸、稳定剂等辅料。
2.配料后将果汁和蔬菜汁混合,使其均匀。
3.根据需要进行热处理,以便更好地混合和灭菌。
4.灌装和封口。
1.将混合的水果和蔬菜汁放入干净的包装容器中。
2.采用适当的密封方法,如热封、冷封等,对容器进行密封。
3.对灌装的产品进行检查,以确保密封严密且无泄漏。
5.杀菌和冷却。
1.灌装的果蔬汁经过高温加工或巴氏杀菌,确保产品的卫生和安全。
2.杀菌后,产品迅速冷却至室温,以保持果蔬汁的口感和品质。
3.对冷却后的产品进行检查,以确保其符合质量标准。
6.包装与贮存。
1.检验合格的产品进行包装储存和运输。
2.将包装产品存放在干燥、阴凉、通风良好的地方,避免阳光直射和高温。
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