每天一杯茶只是一个开始!我们的目标是有一天喝茶!
大家好,三分钟复习茶已经6岁了。 在6周年之际,“一日一茶”栏目正式上线,其实是为了弥补以往测评模式的重大不足。 众所周知,茶叶属于非标产品,即使是同一品牌,不同批次、不同年份的茶叶也会有很大的差异。 过去,这种一次性评估实际上并不具有时效性。如果懒得看全文,可以直接到文章末尾看结果。 评分处有好处,我们先来评价一下茶叶吧!这一次,我们推出了每天一茶,我们甚至计划在未来每天制作N茶,以便使用更高的频率,使配给茶的推荐更加及时。 当然,这也对团队的经验储备提出了更高的要求。 为了提高团队对产区和舌尖数据库的了解,这几年我们走了千里迢迢,喝了万叶,走遍了中国各大茶叶产区。 为了今天能够继续高速输出高质量的内容。
希望每天一茶的新栏目能为大家的选茶之路提供更有价值的帮助。
评论前的疯狂话语——陈一凡冷冻顶乌龙,特制春茶材质,值得期待。
为什么要评论这种茶?因为他太实惠了。 首先,**,199两10元一两,斤数不到100。 而且这是一个小包装。 对于体验式馅饼非常友好。 二是材质,这款来自陈亦凡的冻顶乌龙茶采用了特殊的春茶材质,台湾的冻顶乌龙茶是春茶和冬茶中品质最好的。 还有一点是,这种茶不去茎,所以甜味也值得期待。 多说也没用,就知道茶好不好,开始工作吧!
品茶日期:2023 年 12 月 9 日星期六。
品茶地点:上海市闵行区。
品茶水:Cestbon纯净水。
天气:晴天。
品茶用具:100ml碗。
品牌型号:陈一帆 2023 冷冻顶乌龙(100g罐装)。
日期批次:2023 年 10 月 1 日。
当前价格: 298元罐(金价149元)。
预测试语句
品鉴结果仅对该品牌同一批次产品具有参考价值。 建议您选择我们在过去 1-2 个月内推荐的批次。 此外,“一日一茶”评测栏不接受业务订单,也不接受品牌的测试。 最后,我们评测中的所有“美词”都仅限于相同水平的口粮茶之间的比较。 配给茶与真正的精品茶和高端茶之间还有一定的距离。
好了,让我们正式开始测试吧!
干茶品尝
可以直观地看出,这种冻顶乌龙茶的干茶颗粒细腻,结实度紧致,色泽深绿色和灰色,材质精致。 此外,这种茶没有去梗。 产区常将无茎茶称为毛茶,但这种茶显然是有意为之。 茶茎和茶叶组合在一起。 大家都知道,茶梗中的含糖量会比较高,所以这冷冻乌龙茶汤的甜度应该不错。
茶汤品尝
我们用 100 毫升盖住碗,然后倒 5 克茶冲泡。
对于第一道汤,我们选择了 40 秒来制作汤。 可以看出,茶叶更舒缓,而不是大叶子的那种爆裂。 汤呈淡黄色,透明。 茶汤的入口很干净。 有一种明显的甜味。 这种茶叶有明显的成熟香气,但不是那种特浓的台湾高山乌龙茶,发酵程度也比较适中,就算是茶叶新客,也很容易接受。 可能是因为茶叶还没有完全冲泡,所以第一汤比较稀。 因为这种茶被压得很紧。 而且展开起来更舒缓,所以我们建议你在做汤前把头浸泡50秒到一分钟。 根据个人喜好进行调整。
第二道茶汤,为了得到更好的汤感。 我们试着在15秒内做汤,汤比第一道菜浓稠。 第二道茶汤很粗糙,有明显的涩味,但很快就融化了。 茶汤还是甜的。 但也有轻微的苦涩。
对于第三道菜的茶,我们选择10秒钟出来。 还有甜蜜。 但是茶汤有点稀。 缺乏味道。 涩味一直伴随着它。
第四,我们在 20 秒内重新选择汤。 茶汤还是不温不火的。 汤比较清淡,还有涩味。 但味道在我印象中确实是台湾高山乌龙的味道!如果用120克的盖碗冲泡,建议放7克茶。 这样更容易做出好汤。 当然,涩味也可能更重。
第四道菜后,嘴巴开始变大,但并不强壮。 这种茶不是一般那种充满茶气的茶。 这个味道也很合理。
第五,我们试着在杯子里坐一分钟。 汤还是没有大起大落,一直很软,汤里的苦味也出来了一点。 在这个气泡中,有一点水味出来。
这种茶背后的尾水仍然会有香味和轻微的甜味。 但是现在已经没有汤了。 抗泡性为5-6,只能说是可以接受的。
全面审查
总的来说,这道茶汤非常柔软,甜味和甜味都很好。 茶的香气和味道非常积极。 虽然伴有轻微的涩味,但瑕疵却不加掩饰,对整体饮用体验影响不大。 唯一可惜的是,抗泡性略差。 但从100斤左右的价格来看,陈亦凡特制的冻顶乌龙茶,作为日配茶,还是物有所值的。 毕竟,不到30元就能买到正宗的台湾高山乌龙茶,非常划算。 他们的***还具有更大的规格和更具成本效益的包装。 我们建议您尝试这种茶!
最终结果:
茶叶品牌:陈一帆。
茶型号:2023 冷冻顶乌龙茶(100 克罐装)。
生产日期:2023 年 10 月 1 日。
推荐评分:4星(推荐)。
最后!这是大家最喜欢的粉丝接机链接!事实上,我们每天评估的大多数茶叶只会使用十几克。 其余的茶将以非常低的价格重新繁殖。 你可以到我们公众号回复“捡漏”,就可以进去挑挑拣拣了。
让我们谈谈一些你不应该错过的好处数一数我们的手指头,我们已经 3 年没有评论茶了。 但我们没有闲着!
在过去的几年里,我们走了数千英里,几乎走遍了中国著名的茶叶产区。 在深入了解产区生产情况的基础上,我们制作了十几个产区刨系列**,帮助您全面了解西湖龙井、福鼎白茶、金骏美等众多热门茶叶的收购和生产状况。 这些**在我们的**专栏中更新,该专栏在小坡站上非常受欢迎。 非常推荐给茶爱好者**。
同时,我们也结识了一大批优秀的茶人,获得了大量的优质资源。 基于此,2024年,我们创建了“Nha Jin”品牌,专注于生产领域的纯材料。 如今,叶锦已经拥有福鼎白茶、西湖龙井、奶白、安吉白茶、祁门红茶、郑山小籽等多个热销品类。 对口粮不满意,停在大品牌的茶爱好者必须试一试。
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