日前（12月22日），杨东区在“美味传承 寻腊忻州”文化节上，开展了以腊味为主题的烹饪比赛。
在燕山湖广场的比赛现场，选手们展示了自己的管家技艺，包括精致的糕点、诱人的蚝式牛排味蕾和极具特色的腌制寿司，让人透过屏幕闻到香味，评委们根据菜名、色泽、摆盘、营养等含义评选出获奖作品。
阳江市餐饮行业协会秘书长 李柳云：我们的烹饪比赛主要以腊味为主题，我们所有的作品都是以腊味为主要食材和辅料。 本次比赛共有18名选手，共参赛作品36部，每位选手各有两部作品。 在这36件作品中，有的从未见过。 所以很好，值得我们借鉴、交流和学习。
比赛结束后，主厨黄开诚凭借其指定作品《腌玉米饼》和自选作品《牡蛎喜羊羊》夺得冠军。 据了解，第二届腊味烹饪大赛弘扬了家庭和谐、健康生活的理念，选手们不仅展示了腊味的烹饪方法，还传承了杨东菜的传统文化。
游客：我们阳江的厨师都很优秀，能把很多腌肉演进很多菜品，特别漂亮，融合了我们中式园林的美感。
游客：我觉得很好看，呈现也很好，看高端的氛围和档次，看起来不错，很好吃，结合这些当地美食，凝聚在一起。
*：杨东区荣**中心。
记者近日获悉，为传承和发扬这一传统习俗，活化阳江古城文化，该市将建设“龙城线”。
过去一周，受寒潮影响，我市持续处于低温天气。 许多市民喜欢在家“玩边炉”
12月18日下午17时31分左右，阳江消防救援支队119指挥中心接到报警求救，阳春河镇。
*： 阳江广播电视台
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