我们知道，白酒行业整体上一直处于萎缩状态。 与此同时，知名白酒品牌正处于增长态势。 很明显，当地的酒厂纷纷倒闭，大部分人喝的是国品牌的白酒，而不是当地的杂酒。
白酒的萎缩是不可避免的，毕竟白酒是一种对健康有害的饮料。 到了一定年纪，就算医生什么都不说，我也能感觉到我的身体再也受不了酒了。 但是，白酒是会上瘾的，当行业萎缩到一定程度时，总量将保持稳定。 那么这种稳定性的大致量是多少呢？
根据统计局的人口普查数据，中国约60%的人口年龄在15-59岁之间，即8亿人。 这部分人口是饮酒的基础。 让我们根据假设来推断它。
1.假设8亿人中约有50%是中等收入或更高收入（年收入6万元以上），那么能喝茅台的人数大约是8亿人的一半，即4亿人。
2.一般来说，人们很少一个人喝酒，大多数人只在节日聚会上喝酒。 中国最重要的两个节日是中秋节和春节，所以正常喝茅台酒的时间分别是一年两次。
3.根据经验，大多数人喝不到半斤，半斤以上基本上就开始不分青红皂白地喝酒了。 酒精应少饮，少于三两。 假设每人喝的茅台酒量是半斤，那么一个人一年大约喝一瓶茅台酒。
4.4亿人每年需要消费多达4亿瓶茅台酒，假设人人聚集，只喝茅台酒，显然是不现实的。 按照目前茅台20%的市场占有率计算，茅台的消费量应该是4*20%=8000万瓶。
5.一瓶茅台酒是500毫升，质量在500克左右，所以8000万瓶茅台酒的质量是4万吨。 2024年茅台销量为68万吨，显然有大量的业务需求和囤积需求。
从这个简单的计算中，可以知道白酒的销量已经达到了天花板。 大多数白酒公司都在超卖和压制渠道。 此前有报道称，酒类经销商库存过多，无法参加酒类博览会。 未来几年，白酒应该去库存。 销售业绩应至少达到50%，并降至合理水平，以便继续增长。