菠萝葫芦肉家常菜做法

菠萝猪肉是一道家常菜，将糖醋菠萝与嫩猪肉相结合。 这是一个家常的做法。

首先，准备所需的食材：猪里脊肉、菠萝、青椒、红辣椒、葱、姜、蒜、鸡蛋、生抽、料酒、盐、糖、醋、番茄酱、淀粉、食用油等。

接下来，将猪里脊肉切成中等大小的块，用淡酱油、料酒和少许盐腌制 10 分钟。 将菠萝去皮切成方块，去除青椒和红辣椒的种子，放在一边。

用冷油加热锅，将腌制好的肉块浸入蛋液和淀粉中，放入锅中煎至金黄色。 油温升高后，再次在锅中重新煎炸肉块，使其更脆。

在另一锅中，加入适量的食用油，加入葱、姜和蒜，翻炒香味。 然后加入青椒和红辣椒翻炒一会儿，再加入炸肉和菠萝块，翻炒均匀。

接下来加入适量的糖、醋和番茄酱，继续翻炒均匀，使肉块充分吸收酸甜汁。 最后，撒上一些切碎的葱作为装饰，即可食用。

这道菠萝肉菜制作简单，但味道非常正宗。 它结合了水果和蔬菜的味道，使肉更加嫩滑多汁。 同时，酸甜的果汁也让人食欲大增。 无论是与米饭一起食用还是作为酒精的佐料，这都是一个不错的选择。

总而言之，这道菠萝咕咕声是一道非常美味的家常菜，我希望您会喜欢并尝试制作。