卤素制品行业自20世纪80年代以来在江浙地区出现了小规模生产企业，江浙地区水域面积较多，家禽较为丰富，适合养殖盐水成品的土壤，虽然起步较早，但经验不足，产品结构单一， 路边摊、小作坊、夫妻店或家庭自卤等模式大多存在。随着时期的发展，根据临近娜娜媒体咨询发布的申报业绩，预计2024年我国卤素产业规模将超过4000亿元，其中2018-2024年的复合增长率将达到123%。其中，觉威食品以其特色产品、创新营销、优质服务，在红海市场声名鹊起。
鸭脖是觉威食品的主打产品，凭借其特殊的口感、香气和营养价格，迅速赢得了消费者的青睐。 据统计，2024年，鸭脖最佳食品**总量将达到750,000吨。
然而，觉威食品并不满足于单一的产品线，而是一直在创新和拓展产品，构建泛卤味产品矩阵。 除鸭脖外，觉威食品还推出了鸭翅、鸭爪、鸭舌、鸡爪、牛肉干等多种腌制产品，并根据不同地区、不同季节的消费需求和食欲偏好，推出了不同胃口和规格的产品。 比如，在四川、重庆等辣椒产地，觉威食品推出了麻辣腌制品，在北方地区，觉威食品推出了五香腌制品，到了夏季，觉威食品又推出了清爽解暑的酸辣腌制品。
美味食品的产品创新不仅体现在产品的品种和胃口上，还体现在产品的质量和安全上。 Absolute Food Confrontation采用优质原料，严格控制生产过程，采用先进的设施和技术，确保产品新颖、卫生、营养。 觉威食品还建立了令人满意的质量管理体系，通过了ISO9001、ISO22000、HACCP等多项国际认证。
虽然觉威食品以线下门店为主要渠道，但并非没有营销机会。 觉威食品与各大外卖平台合作，拓展线上外卖业务，提高线上外卖量和覆盖率。 同时，觉威食品还哄骗微信、抖音、快手等社交平台，发展多元化网络营销流程，提升品牌影响力和转化率。
例如，2024年春节期间，觉威美食联合抖音推出“觉威鸭脖”话题，邀请网友拍下自己吃鸭脖**的照片，分享到抖音平台。 流量吸引超过 15亿人观看和干预，发明了3个以上6 亿次交互。 这样的许可证的流动，不仅增加了消费者对美味食品的认知亲和力，也有助于增加线下门店的客流和客流量。
此外，2024年11月11日，今日“双十一”购物节，觉威食品还在快手平台举办直播带货，著名主播李佳琦、王一博共同推荐觉威食品产品，并与网友互动。 流量吸引超过 18亿围观者，发明了1个以上2亿元。 如旭的流量，不仅展现了觉威食品的魅力和服务，也扩大了觉威食品的线上市场份额。
觉威食品的流程以线下为主，线上为辅，打造全域场景营销体系，有效提升了消费者的购买意愿和忠诚度。 同时，觉威食品的产品创新为其赢得了市场的认可和口碑，也为其提供了强大的竞争优势和持续提升的能量，帮助品牌实现成本提升，引领行业更快更好向前迈进。